Title:

Activitats gastronòmiques de l'ARPA per Santa Tecla

## **Propostes Gastronòmiques per Santa Tecla** Quintín Quinsac, representant de l'associació de restaurants de la Part Alta (**ARPA**), detalla les activitats previstes per a les festes de *Santa Tecla* i altres esdeveniments de tardor a Tarragona. L'objectiu principal és fer ciutat i mostrar la unió entre els restauradors. ### **Principals Actes Gastronòmics** * **Degustació d'Espineta amb cargolins**: Es tracta d'un clàssic que arriba a la seva quarta edició. Els 21 restaurants de l'associació oferiran la seva pròpia versió d'aquest plat tradicional en un format de tapes a preus populars (2 € la tapa i 1 € la beguda). * **Arrossos i Fideus al Pla de la Seu**: Per agilitar el servei i evitar les cues de l'any passat, s'ha simplificat l'oferta a un sol tipus d'arròs i uns fideus. Hi participen 11 restaurants i s'instal·larà una infraestructura amb taules, cadires i música per a unes 600 persones. ### **Novetats i Altres Projectes** * **Concurs de Castells**: L'ARPA gestionarà el servei de bar a la *Plaça de Toros*. Com a novetat, han proposat oferir esmorzars i dinars a les colles castelleres al recinte firal per solucionar els problemes d'espai del centre. * **Nova Pàgina Web**: S'ha anunciat l'estrena del portal [arpatgn.com](http://www.arpatgn.com), on es pot consultar la història de l'entitat, el calendari d'activitats i, properament, fer reserves o consultar menús. * **Jornades del Romesco**: De cara a l'octubre, coincidint amb *Tarragona Gastronòmica*, s'iniciaran unes jornades dedicades a aquest plat emblemàtic a tota la ciutat. > "Està molt bé que la gent vegi que els restaurants estem tots un al costat de l'altre, que no som competència, que al final som amics i que anem tots a una."

['Gastronomia', 'Santa Tecla', 'Tarragona', 'ARPA', 'Espineta amb cargolins', 'Arrossos', 'Concurs de Castells']