Title:

Estudi Revela Beneficis de la Cervesa Sense Alcohol en la Qualitat de la Llet Materna

En una connexió des del Col·legi d'Infermeres i Infermers de Tarragona, Tarragona Ràdio entrevista la Dra. Victòria Valls (Facultat de Medicina, Universitat de València) sobre un estudi que analitza l’impacte de la cervesa sense alcohol en la lactància materna. S’ha comparat un grup de 40 mares amb dieta mediterrània habitual i un altre de 40 que, a més, prenien dos gots de cervesa 0,0 % durant les principals menjades. Les mostres de llet es van recollir en tres fases (alcalò: 1–2 dies; transició: 15 dies; madura: 30 dies) per mesurar la capacitat antioxidant i el dany oxidatiu. Els resultats mostren un augment significatiu dels antioxidants a la llet maternitat i una reducció del dany cel·lular tant a les mares com als nadons. La cervesa sense alcohol aporta folats i compostos bioactius que reforcen els sistemes de defensa en el context d’una dieta equilibrada. La Dra. Valls recomana la ingesta de dos gots diaris en les principals menjades (dinars i sopars), però sempre com a complement d’una dieta rica en fruites, verdures i cereals. L’estudi es presenta oficialment a les 18 h al Col·legi d’Infermeres i Infermers de Tarragona (c. Pau Casals, 13) i està disponible a través del Centre d’Informació Cervesa i Salut i la pàgina web de l’entitat.

['lactància materna', 'cervesa sense alcohol', 'antioxidants', 'estudi científic', 'dieta mediterrània', 'salut maternoinfantil']