logo

Arxiu/ARXIU 2012/ENTREVISTES 2012/


Transcribed podcasts: 1220
Time transcribed: 17d 4h 50m 41s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Title:

DO Montsant a la Rambla: 10 anys de vins a Tarragona

Summary:

## Celebració del desè aniversari de la DO Montsant Amb motiu de la celebració dels **10 anys de la Denominació d'Origen Montsant**, s'ha organitzat l'esdeveniment *Montsant a la Rambla* a Tarragona. El president del Consell Regulador, **Jaume Domènech**, explica que aquesta iniciativa forma part d'una estratègia per augmentar la penetració dels seus vins al *mercat català*, especialment a les capitals de província. ### Detalls de l'esdeveniment a la Rambla La jornada tindrà lloc aquest dissabte, **1 de setembre**, amb les següents característiques: - **Participació**: Hi seran presents **24 cellers** de la denominació. - **Horari**: Des de les 11:00 h fins a les 21:00 h o 22:00 h de forma ininterrompuda. - **Preus**: El tiquet costarà **10 euros** i inclourà **5 degustacions**. - **Gastronomia**: Hi haurà maridatges amb tapes del restaurant *Cúcula*, representant el Gremi de Restauradors. ### Característiques dels vins del Montsant Domènech destaca la gran diversitat del territori, que va des dels 100 fins als 900 metres d'altitud, oferint una gran varietat de sòls (*argilosos, de pedra i pissarra*). Les varietats identitàries són: - **Vins negres**: Predomini de la *Garnatxa* i la *Cariñena*. - **Vins blancs**: Elaborats principalment amb *Garnatxa blanca*. > "Volem apropar-nos al consumidor, que és qui millor prescriu els nostres vins i qui després els exigeix a la restauració." ### Repte comercial i identitat territorial Actualment, el **70% de la producció es destina a l'exportació**. L'objectiu del Consell Regulador és assolir una quota del **30% en el mercat català**, fomentant l'autoestima pel producte local. L'entrevistat també aclareix la diferència entre la **DO Montsant** i la **DOQ Priorat**, recordant que ambdues conviuen a la mateixa comarca administrativa, però amb limitacions geogràfiques i històriques diferents.

Tags:

['DO Montsant', 'Tarragona', 'Vi', 'Enoturisme', 'Priorat', 'Fira']