Title:

22a edició de la guia Gourmand: restaurants i hotels de Catalunya, Andorra i altres destinacions

En aquesta entrevista a Tarragona Ràdio, el crític gastronòmic Fèlix Llovell presenta la 22a edició de la guia Gourmand (2013), disponible en paper i de forma íntegra i gratuïta en format digital tant en català com en castellà. Explica l’origen de la guia, el seu àmbit geogràfic (Catalunya, Andorra i altres llocs d’interès recomanats per catalans) i la metodologia de valoració dels restaurants i hotels (puntuació sobre 10 basada en qualitat del menjar, celler, servei i ambient). Llovell detalla les novetats d’aquest any, incloent altes i baixes d’establiments i recomanacions a la demarcació de Tarragona, i destaca els millors restaurants del moment, amb menció especial al Celler de Can Roca.

['guia Gourmand', 'restaurants', 'hotels', 'Catalunya', 'Andorra', 'gastronomia', 'turisme', 'guia digital']