Title:

Calçotada agroecològica vivencial a L’Hort de la Sínia

L’Hort de la Sínia, una finca amb 15 anys d’avicultura ecològica, organitza calçotades vivencials on els participants coll · leixen ells mateixos els calçots, els preparen i els couen sobre brases de poda d’espígol, aportant un sabor i aroma característics. Més enllà del menjar, els assistents coneixen tot el cicle de cultiu, gaudeixen de l’entorn natural del Gaià i del Casal de Tamarit, i poden participar en tallers i activitats d’educació ambiental. L’activitat, amb opcions carn i vegetariana, requereix reserva prèvia per grups de 15 a 25 persones i se celebra fins a la segona quinzena de març.

['calçotada', 'agroecologia', 'productes ecològics', 'turisme rural', 'educació ambiental', 'experiència gastronòmica']