Title:

Descobrint les Jornades Gastronòmiques del Corder a la Terra Alta

El programa visita les quartes Jornades Gastronòmiques dedicades al Corder de la Terra Alta, amb un enfocament en els productes locals (vi i oli D.O. Terra Alta) i un sorteig diari de menús per a dues persones. A Corbera d'Ebre entrevisten Rosa Maria Miró, responsable del restaurant Cal Palegrí, que presenta un menú especial amb entrants, escalivada amb paté de corder, corder farcit de foie i gelat de formatges amb mel. Parlen també de la cuina mediterrània casolana del restaurant i de l’afluència turística motivada pel patrimoni històric de la comarca, especialment la Batalla de l’Ebre. Un oient, Anna Castelló, respon una pregunta trivia sobre l’escut de Corbera d’Ebre i guanya dos menús.

['Gastronomia', 'Terra Alta', 'Corder', 'Jornades Gastronòmiques', 'Cal Palegrí', "Corbera d'Ebre", 'Cuina Mediterrània', 'Entrevista', 'Turisme', 'Història']