Title:

Presentació del sopar benèfic amb xefs de Tarragona

Aquest fragment és d’una emissió de ràdio on es presenta un sopar benèfic organitzat a Tarragona. Els xefs José Antonio Nieto (El Dorado), Ramon Martí, Marcos Carreiro i altres professionals detallen algunes receptes i plats que oferiran durant l’esdeveniment: una versió de “fals tomàquet de pipirrana”, diversos aperitius (crema de crèixems, mousse d’anguila, cruixents de gualla), propostes d’arròs i flors silvestres, així com postres com la reconstrucció de la Sacher o gelats exòtics. També s’expliquen aspectes logístics: data, inscripcions, preu (60 €), beneficiaris (Lliga Contra el Càncer i Fundació Josep Carreras), selecció de vins i ambientació de la sala. Finalment, els cuiners fan una crida a la participació i faciliten dades de contacte per a la reserva.

['sopar benèfic', 'gastronomia', 'Tarragona', 'xefs', 'receptes', 'solidaritat']