Title:

Entrevista amb Fèlix Llovell sobre la Guia Gourmand 2012 de Restaurants i Hotels de Catalunya i Andorra

En aquesta conversa al programa “El matí de Tarragona Ràdio”, l’editor tarragoní Fèlix Llovell presenta la 21a edició de la Guia Gourmand de Restaurants i Hotels de Catalunya i Andorra. Llovell explica l’origen de la guia el 1992 amb motiu dels Jocs Olímpics, el procés continuat de visites i valoracions anuals dels establiments, i els criteris de qualificació sobre 10 (6 punts per la cuina i 4 per servei, marc i celler). També detalla els premis especials de 2012, destacant el 10 sobre 10 atorgat al Celler de Can Roca, i recomana restaurants i hotels destacats de Tarragona i Andorra. Finalment, comenta la inclusió de destinacions habituals per als catalans fora del territori i la disponibilitat gratuïta de la guia en línia.

['Guia Gourmand', 'gastronomia', 'restaurants Catalunya', 'hotels Catalunya', 'valoració', 'Tarragona Ràdio']