logo

Arxiu/ARXIU 2012/ENTREVISTES 2012/


Transcribed podcasts: 1220
Time transcribed: 17d 4h 50m 41s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Title:

El Braç de Santa Tecla i l'ambient a la Plaça de la Font

Summary:

## Les Festes de Santa Tecla a Tarragona L'episodi es trasllada a la **Plaça de la Font**, centre neuràlgic de la festa major de Tarragona, per seguir de prop un dels actes més multitudinaris i dolços: el repartiment del **Braç de Santa Tecla**. El programa recull l'ambient d'espera, les veus dels protagonistes i els detalls organitzatius d'aquesta jornada festiva. ### El Braç de Santa Tecla i el Gremi de Pastissers El **Josep Roquet**, president del *gremi de pastissers de Tarragona*, explica els detalls d'aquesta iniciativa que ja té 12 anys d'història: • S'han preparat unes **2.000 racions** de pastís artesà, més 300 específiques per a *celíacs*. • El braç gegant fa **75 metres de llargada**. • Hi participen sis pastisseries artesanes de la ciutat per reivindicar el producte tradicional davant l'industrial. > "Això és la nostra arma: defensar l'artesania... el client sap apreciar la diferència en el gust i els materials." ### L'organització i les llargues esperes L'edició d'enguany ha destacat per un canvi en la gestió dels tiquets i les hores de cua que han hagut de fer els tarragonins: • **Recollida de tiquets**: Aquest any s'ha realitzat al hall del *Teatre Metropol*, amb cues que arribaven fins al carrer Girona. • **Gestió de cues**: S'han habilitat quatre entrades a la Plaça de la Font per agilitzar el repartiment de les 2.300 racions totals. • **Perfil dels assistents**: Des de famílies que s'agafen vacances específicament per Santa Tecla fins a nens i gent gran que porten tota la vida vivint la festa. ### Altres actes destacats de la Festa Major Durant les entrevistes amb els ciutadans, surten a la llum els actes més esperats dels propers dies: • La **Baixada de l'Àliga**: Esmentada repetidament com l'acte preferit per molts, destacant el sentiment i la gent a les escales de la Catedral. • El **Cafè, Copa i Puro per un Duro**: Una tradició arrelada del dia 21 on encara es fan servir les antigues peces de duro. • El **Retaule de Santa Tecla**: Es destaca el seu retorn a l'interior de la Catedral després de dos anys d'obres. • **Actes per a la canalla**: El seguici petit i el *correfoc petit* que té lloc la mateixa tarda del repartiment del pastís.

Tags:

['Santa Tecla', 'Tarragona', 'Braç de Santa Tecla', 'Plaça de la Font', 'Pastisseria Artesana', "Baixada de l'Àliga", 'Festes Majors', 'Cultura Popular', 'Teatre Metropol']