Title:

Sopar solidari a Tarragona contra el càncer

## Presentació de l'esdeveniment solidari En aquest episodi es detalla l'organització del **segon sopar solidari** a Tarragona en benefici de la **Lliga contra el Càncer** i la Fundació Carreras. L'esdeveniment, que tindrà lloc el 26 d'octubre al Complex Educatiu de Tarragona, reuneix els millors xefs de la demarcació per una causa comuna. ### Gastronomia de primer nivell El sopar comptarà amb la participació de xefs amb *Estrella Michelin* i restaurants emblemàtics de la zona. L'estructura del banquet serà: • Una àmplia selecció de **més de 18 aperitius** per fomentar la interacció. • Dos plats principals de gran qualitat, com el *jarret de mamet*. • Un desplegament de postres i *petits fours* d'autor. ### La tasca de la Lliga contra el Càncer **David Ortega** explica la importància de la prevenció i el suport emocional. Destaca que: • La supervivència ha augmentat significativament gràcies a la **detecció precoç**. • El càncer està deixant de ser un *tabú* social per ser tractat amb més naturalitat. • L'entitat ofereix grups d'ajuda mútua i acompanyament professional amb **psicooncòlegs**. > "Mentre hi hagi un sol malalt de càncer, la nostra entitat té raó de ser." ## Col·laboracions i logísitica L'èxit de l'acte depèn de la implicació de la **societat civil**, des de proveïdors que donen el gènere fins a estudiants voluntaris que faran de cambrers. També s'organitzarà una rifa amb obsequis cedits pel teixit comercial local.

['solidaritat', 'gastronomia', 'Tarragona', 'Lliga contra el Càncer', 'prevenció', 'xefs', 'Estrella Michelin', 'voluntariat']