Title:

Llançament de les Montrogetes: galetes de farina de garrofa a Montroig del Camp

A Montroig del Camp, productors locals agrupats a la cooperativa Comercial Garrofa han col·laborat amb la Pastisseria Aragonès i l’Ajuntament per crear una nova galeta, les “Montrogetes”, elaborades amb un 18% de farina de garrofa torrada. S’han produït 10 000 unitats, venudes durant la festa de Sant Miquel, i el nom s’ha escollit per votació popular a la fira multisectorial de Montroig. La caixa presenta el campanar del poble i es distribuiran a botigues locals, oficines de turisme i agro­botigues de cooperatives afiliades. El projecte reforça l’economia local, dona valor afegit a la garrofa i obre noves línies de producte gastronòmic, amb futurs plans de pa, productes per esportistes i més elaboracions amb aquesta matèria prima.

['Montroig del Camp', 'galetes', 'garrofa', 'producte local', 'economia local', 'gastronomia', 'cooperativa', 'Pastisseria Aragonès', 'Ajuntament']