Title:

Preparatius i Tendències de Nadal al Mercat Central de Tarragona amb Albert Ribot

Entrevista a Albert Ribot, president de l’Associació de Venedors del Mercat Central de Tarragona, sobre la campanya nadalenca: l’increment de producte fresc i precuinat, l’impacte de la crisi econòmica en els hàbits de compra (més menjars a casa, recerca d’ofertes i reserva anticipada), l’esforç dels paradistes per ajustar preus i oferir serveis afegits, les noves obertures festives i la promoció amb vals de compra, i les expectatives respecte al futur trasllat al nou mercat.

['Mercat Central Tarragona', 'Nadal', 'Producte fresc', 'Producte precuinat', 'Crisi econòmica', 'Mercat de proximitat', 'Associació de venedors', 'Hàbits de compra', 'Campanya nadalenca', 'Serveis afegits']