Title:

Entrevista a Albert Tavalló: Tarragona de Tapes Selection i reptes comercials

Albert Tavalló, president de la Cambra de Comerç de Tarragona, presenta la quarta edició del Tarragona de Tapes Selection. L’esdeveniment, que dura prop de tres setmanes i abasta tres caps de setmana, ofereix 38 establiments de tapes i 4 de còctels a un preu únic de 2,5 € (tapa + beguda). Destaquen la selecció prèvia de locals, la introducció d’una app per seguir el tapodrom, opcions sense gluten i el premi de 60 € per als participants que completin els 38 segells. L’objectiu principal és dinamitzar la ciutat, generar optimisme i reforçar la identitat tarragonina. En una segona part, Tavalló critica la manca de partides per al mercat central als pressupostos de l’Estat i reclama inversions en infraestructures clau (A27, corredor mediterrani, tercer fil) per impulsar el comerç i el port de Tarragona.

['Tarragona de Tapes', 'Gastronomia', 'Cambra de Comerç', 'Tarragona', 'Iniciatives locals', 'Tapodrom', 'Infraestructures', 'Pressupostos', 'Mercat Central', 'Corredor Mediterrani']