ara passem a l'entrevista
i a conèixer quins són els productes
que ens ofereixen per aquest Nadal
des de Cervent
però abans sembla que tenim una altra trucada
per entrar en el concurs
no? ens ha penjat?
llàstima, escolta si ens esteu escoltant
a mi em sap greu perquè havíem tallat concurs
i sé que algú ha trucat i ha dit
jo també vull entrar, truquem-nos una altra vegada
i l'entrarem així, així al mig
estem de vacances
977 24 47 67
és l'últim programa de l'any
del matí de Tarragona, ràdio en directe
977 24 47 67
mentrestant però anem avançant feina
i anem saludant la Joana López
ella és responsable de
José Cervent Garrigós
Joana, molt bon dia
jo ja he fet els paperets aquí amb els números
després farem el sorteig
de moment en tinc 8
i durant l'entrevista si algú ens vol trucar
doncs ràpidament, sí, tenim trucada
mira Joana, que saludaràs una oient
a veure què ens explica si coneix els productes
de Cervent
bon dia
bon dia
qui ets?
l'Anastàcia
Anastàcia, què més?
Tomé
molt bé, sí, Anastàcia
també has trucat alguna vegada
escolta, tens la Joana
de Torrón Cervent
que coneixes els productes
sí, sí, cada dia comprèn el truix
i quin és el que més t'agrada
dels que tenen?
a mi el d'omei, el dur
el dur
sí
molt bé
joana, que és un dels que surt més
el torró dur vostre
sí, també
sí, és com el més tradicional
també
està més tradiciós
molt bé
t'agrada
el dur
també està molt bo
però a mi el dur
m'agrada molt
molt bé
doncs Anastàcia
mira, ràpidament
t'anudem el número 9
molt bé
i t'afegim a la llista
gràcies per trucar
molt bé
gràcies
adeu
adeu
segur que preguntem
aquí preguntem
tenen el seu torró preferit
joana
vosaltres
ho deveu notar
deveu fer estadístiques
quin és el tipus de torró
que surt més
per Nadal
bueno, per Nadal
el torró
que sabem més
és el torró de Sisona
el de Sisona
però n'hi ha
una gran varietat
i cada un
com aquesta persona
aquesta senyora
Anastàcia
que té el seu preferit
per això n'hi ha
n'hi ha molta varietat
per tots els gusts
el que passa
que és el que diem sempre
vosaltres
feu varietat
i oferiu producte nou
però
després hi ha el tradicional
que aquest sempre
l'heu de tenir
aquest no el podeu abandonar mai
aquest no se pot
bueno, no sé
perquè és l'estrella
sempre s'ha hagut
el torró estrella
el torró de Sisona
el de Sisona
digue'ns a més
anumerem
els tipus de torró
que teniu
perquè a vegades
és allò que vas convidat
amb alguna taula
i dius
clar, el de Sisona
ja el tindran
bueno, teniu opció
com per portar-ne
algun altre
o no?
algun de diferent
quins teniu
Joana?
doncs
aquesta senyora
que parlava del dur
doncs també
fer el terrónico
que és un torró
de grillatge
que també
agrada molt
los chocolates
el torró
de gema
cremada
maçapà
sí
també fent
un torró
en coco
flambellat
en chocolate
que també
té molt dècil
sí
i després
també farem
uns
prelinets
de xocolata
en taronxa
sí
fem varietat
ja ho veig
escolta
teniu sempre
de tot
o cal
encomanar?
bueno
ara ja
estem ja
una mica
al final
del Nadal
però encara
encara n'hi ha sortit
suposo que és això
la venda
d'aquest producte
bàsicament
de torrons
deveu fer bastant
de gruix de vendes
abans de Nadal
ara que ja ha passat
Nadal i Sant Esteve
la cosa ja baixa
sí
els torrons
bàsicament
es venen
abans del dia 24
i sobretot
del 24
als Reis
és quan
es consumen
aquest producte
com ha anat
la campanya
de Nadal
d'enguany
com han anat
les vendes
tenint en compte
aquesta situació
d'estalvi
de moltes famílies
com us ha anat?
la venda
ha anat bé
situant
la situació
que tenim
de crisis
i de tal
però bueno
ha anat bé
i nosaltres
estem molt agraïts
a tots
els nostres
que repeteixen
anys
tres anys
aquestes
persones
que
que són
tan conservadores
d'esta tradició
familiar
i de
tenir aquests
produts
de Nadal
i
clar
hi ha cares
d'aquelles
que veieu cada any
no?
moltes cares
cada any
potser el que deu passar
confirma'm-ho tu
perquè és una mica
el que jo puc detectar
però a veure com ho veieu vosaltres
que la gent potser no compra
tanta quantitat
però sí que si n'han de comprar un
doncs el compro un bo
nosaltres som
molt agraït
i això que no es diuen
comprem poc i bo
i això és una frase
que a nosaltres
ens arriba a l'ànima
clar
recordem que a més
potser
si la butxaca
no ho permet tant
o potser si aneu convidats
no cal
que agafeu
tota la barra de torró
sinó que
hi ha altres productes
que a vegades
no són tan obvis
però també queden molt bé
portar unes
com es diuen
aquelles ametlles
que també fa moltes
estan boníssimes
sí
el cacao
les catànies
les catànies
bueno sí
n'hi ha molta varietat
de los pinyones
les peladilles
les garrapinyades
els gossets de maçapà
que això també
a la canalla
agraden molt
sí
i a la nostra
les nostres botigues
també tenen
un altre
ventatge
que jo les dic
doncs no passa
si han de pogut
agafar un trosset
doncs també
poden agafar un trosset
que nosaltres
l'emboliquem molt bé
i quedarà
super ben presentat
per portar-lo
sense tindre
que agafar
una barra sencera
d'aquest torró
això també ho feu?
sí
molt bé
molt bé
no cal agafar
tota la barra sencera?
doncs no
s'agafa un tross
i llavors
el que cadascú
necessita
per les seves necessitats
també a vegades
he vist que tenia
no sé si enguany ho feu
torrons
com amb porcions
com si fossin bombons
porcionetes de torrons
sí
és un torró de
com si fos un bombó
sí
un torró de Tarragona
que està
fet de
bueno
bàsicament d'Humella
porta també nous
avellanes
i
i un
sí
i és un torró
que és el que venen
ací en porcions
molt bé
per tant
en fi
hi ha mil possibilitats
tot és apropar-se
a una de les vostres botigues
de José Sirvent Garrigós
i remenar
i preguntar
a vegades
de dir mira
tinc aquest pressupost
he de portar això
i tant
per una taula
de tantes persones
què em recomanes?
i tant
i tant
nosaltres les assessorem
per lo millor
que podem
assessorar-li
recorda'ns Joana
ja que
heu tingut la delicadesa
també
de donar-nos aquest lot
perquè fem arribar
els nostres oients
recorda'ns on trobem
les vostres botigues
on esteu?
sí
les nostres botigues
al carrer
Portalet
número 5
Rambla Vella
27-29
i el carrer Canyell
és nou
molt bé
són les tres botigues
bueno a part
no hem parlat
de les neules
que això també
de les neules
sí
que això també
és una cosa
molt bé
de Cidart d'any
que també
és una cosa
que és molt
tradicional
catalana
la neula
una mica
de cava
sí
a més és veritat
també
fem neules
també
fem neules
les feu vosaltres
perquè clar
tot aquest producte
el feu vosaltres
amb producte
de primera qualitat
això també
molt difícil
nosaltres
conserven
les fórmules
dels nostres antecessors
i sobretot
solucionem molt
les matèries primes
i sobretot
procurem
que sigui un producte
recient fet
igual
o sigui
començant de tot
o sigui
pràcticament
el 99%
dels productes
que nosaltres tenim
és el fabricant nostre
i intentem
que sigui recient fet
això
que sona atòpic
i que
bueno
clar
però no
després marca la diferència
un cop ho proves
marca la diferència
estem fent
tots els dies
fent
les neules
i tot s'intenta fer
que sigui recient fet
al moment
molt bé
quan podreu descansar
quan podreu parar
de Nadal
de Nadal
després de Reis
doncs
fins que comencen
els gelats
les fachates
per Sant Josep
doncs mira
tenim
un munt de temps
per pensar
i per recuperar
perquè fins a Reis
fins a Reis
encara aneu anant venent
el gruix de ventes
i també fent
ara
també farem
el roscom de Reis
que també fa un temps
que també fem roscom de Reis
ah però escolta
això és més o menys nou
no?
més o menys
bueno
més o menys
però ja fa
uns anys
que també fem
i també
n'hi ha un
també tenim
uns clients
que les agrada molt
el maçapà
com fent
el tortell de Reis
i el volen
amb aquest maçapà
molt bé
així serà
el tortell de Reis
però amb maçapà
únicament amb el maçapà
que a més és el producte
que vosaltres ja teniu molt treballat
que ja tenim
sí
que ja elaborem
per Nadal
també de totes les mides
suposo que
una mica per encàrrec
això ja no?
sí
sí
bueno
fent
sí sí
ja fan bastant encàrrec
però sí sí
però fent
sempre en teniu allà
d'estoc
per aquella persona despistada
que volti mora
i tant
molt bé
doncs ja veig
que no podreu parar fins a Reis
ja ho deies bé Joana ja
adeu-n'hi-do
escolta
recordem
el lot
anem a fer els sorteig
perquè ens queda molt poquet temps
ja per tancar el programa
mira
recordem que el lot
que ens oferiu
és d'una barra de torró de Xixona
aquest que és el torró l'estrella
que dieu vosaltres
ha fet amb productes
bueno és que ja ho sabeu
si els heu provat
de primera qualitat
recent fet
duren molt aquests torrons no?
sí
sí sí
també els torrons
bueno tenen una fecha de codicitat
però bueno
la gent ja
ja ho gasten abans
de que se cadusca
són bons
són llaminers
i marxen
volen ràpid
si és veritat
i després un paquet de neules
també ens ho fareu
doncs a veure
jo he fet aquí uns paperets
mira no sé si no deus sentir
com sonen
els estic remenant
tinc aquí uns papers
de l'1
el número 9
i els llançaré els papers
i n'agafo un
i direm a qui correspon
li havia dit a la Joana
si ens podia triar un número
però saps què passa?
com que totes les persones
el trucant
ha dit el nom
que no se'ns enfadi ningú
ho fem amb papers tancats
i ja està tu
mira
n'he triat
n'agafa un
molt agraïda
que truquin
i que se't portin
aquel regal
a veure
mira mira
que t'ha dit qui serà
perquè així si t'ho vols apuntar
mira és el número 7
és el número 7
ens ha trucat avui
i és una nena
que deu tenir uns 6 o 7 anys
i es diu
perquè ens ho ha explicat
es diu
Tanis Priego
si tu vols apuntar
Tanis Priego
Tanis Priego
Tanis Priego
sí, sí, sí
sí, sí
moltes felicitats

és una cosa molt maca
de sentir
doncs jo me n'alegro molt
que vagin bé les coses
per aquests negocis
doncs això
familiars, ancestrals
i que feu les coses bé
moltíssimes gràcies
per col·laborar
amb Tarragona Ràdio
Joana
molt bona entrada d'any
per tots els que formeu
José Sirvent Garrigós
moltes gràcies
gràcies a vosaltres
molt amables
molt amables
molt amables