Title:

Jornades Gastronòmiques del Corder a la Terra Alta: Braseria Can Lluís

Aquest fragment de ràdio presenta la quarta edició de les jornades gastronòmiques del Corder de la Terra Alta, amb especial atenció al menú ofert per la Braseria Can Lluís de Pinell de Brai. El responsable del restaurant, Domènec, detalla els plats: entrant d’espàrrecs amb pernil de Granadella, graellada de corder local amb patates i postres casolans acompanyats de vins D.O. Terra Alta. A continuació, s’explica la dinàmica del concurs per guanyar un menú per a dues persones i s’obté la resposta correcte de l’oient Rosa Hernández sobre el segle en què es menciona per primera vegada el castell de Pinell.

['gastronomia', 'concurs', 'corder', 'Terra Alta', 'Pinell de Brai', 'Braseria Can Lluís']