Title:

Novetats literàries de Sant Jordi 2012 a Tarragona

## Presentació de novetats literàries a la Rambla En el marc de la diada de **Sant Jordi 2012**, s'entrevisten dos autors clau de l'escena tarragonina que presenten obres on la *gastronomia*, la *història* i la *vida social* de la ciutat són les protagonistes. ### Cuina i història romana **Julio Ricardo Trigo** presenta dues obres ben diferenciades que neixen de la seva tasca d'investigació: * **Fogons de Tàrraco**: Un receptari de *cuina romana* (creat amb Coia Valls i publicat per Cossetània) que combina gastronomia i curiositats històriques per entretenir mentre es cuina. * **El port del nou món**: Una novel·la històrica ambientada a la *Barcelona del segle XV*, que explora la curiositat de per què una potència comercial no tenia port en aquella època. ### L'homenatge als bars de Tarragona **Juan González Soto** coordina l'obra col·lectiva **Un bar de contes** (Arola Editors), un recull de 24 relats de 24 autors diferents vinculats a 24 bars emblemàtics de la ciutat, alguns ja desapareguts. > "L'important és aquesta idea d'un llibre fet entre moltes persones... la idea que el llibre, des de principi, ha estat una festa de contactes i diversió." ### El valor de l'edició local Els autors destaquen la importància de comptar amb editorials del territori com **Cossetània** i **Arola**, que aposten per col·leccions especialitzades i per la recuperació de la memòria històrica i social de Tarragona.

['Sant Jordi 2012', 'Tarragona', 'Cuina Romana', 'Tàrraco', 'Literatura Catalana', 'Bars', 'Novel·la Històrica']