Title:

Panellets: Recepta, Sabors i Sorteig amb l'Avi Ramon i el Pastisser Toni

**Aquest episodi de "L'avi Ramon" gira entorn dels panellets de la castanyada.** - **Introducció i proposta** de portar un pastisser professional per aprendre la recepta. - **Entrevista amb en Toni** (Pastisseria Trill) sobre ingredients, proporcions i secrets de confecció. - **Innovacions**: sabors de xocolata i xartrés, formes creatives (mini botelletes)… - **Estratègies de màrqueting** i importància de la qualitat i la degustació com a eina de promoció. - **Anunci d'un sorteig** de safates de panellets i trucades dels oients (Imma, Ramon, Amadeu, Mònica, Roger) compartint records i opinions. - **Cloenda emotiva** amb promesa de tornar la setmana vinent i poema musical final.

['panellets', 'pastisseria', 'recepta', 'castanyada', 'concurs', 'sorteig', 'ametlla', 'xartrés', 'xocolata', 'pinyons', 'degustació', 'marketing']