i abans d'obrir l'entrevista
aquelles coses que passen moltes vegades
esperem les teves trucades
anem posant bona música
i t'hi apuntes
mira, agafem l'última trucada
Miguel Ángel, tu no escoltis, eh?
tu no escoltis, tu no potes
mira, te trec, eh?
ara ja no m'escolta res, no?
no m'escolta res
bona tarda
hola, bona tarda
que truques per la del concurs
sí, sí
vale
el número és el 24
bon número
vale
quina és la teva etapa?
les patates braves
les patates braves
sí, sí
d'acuerdo
com a tios
Mònica
Mònica, què més?
Pujol
molt bé, Mònica
Pujol
ai, justet que no entres, eh?
bueno, bueno
ai, que ja començàvem el concurs
ja, eh?
bueno
jo el dit l'acabàvem ja, eh?
ja l'acabàvem
i fet l'últim
però l'últim, l'últim
Mònica, gràcies
adéu-siau
adéu-siau
adéu-siau
ja està, ja està
ara ja tornem a posar en sintonia
una altra vegada
Miguel Ángel
Miguel Ángel
bona tarda
com estàs?
hola, molt bona tarda
què tal?
t'he tret totalment
no sentia res
no sentia res
és que ha entrat l'última trucada
així a córrer
a córrer
a córrer
a córrer
té sort
a veure, què passa?
que tu no havies de sentir
ni números ni res
o sigui, això
t'ho descobris d'aquí una mica
perfecte
doncs parlem de canyes i tapes
quan fa que esteu a Tarragona
quan fa que esteu
al carrer Apodaca
de la nostra ciutat
doncs vam obrir
primer de tot
bona tarda
bona tarda
perdó que m'ha anat a sac, eh?
vam obrir l'any 2007
sí
a mitjans dels 2007
i no res
doncs jo tant
i fent tapes
el que millor podem
el que millor podem
t'he de dir
que aquesta setmana
he anat preguntant tapes
a tota la gent
que ens ha trucat pel concurs
i he descobert
que hi ha unes tapes
sí, sí, sí
que es diuen matrimoni
que no sé si són les vostres
directament
però hi ha tapes
de tota manera, eh?
i de tots els colors
i per tots els gustos
que jo m'he quedat parada
és que la cuina mediterrània
és molt àmplia
molt, molt àmplia
quantes teniu vosaltres?
nosaltres tenim 65 plats
a escollir
65?
65
entre tapes i plats
ah, ah
entre tapes i plats
exacte
ah, però he dit
de tapes 65
i per l'amor de Déu
vosaltres teniu una imaginació
de por?
doncs sí
també
també s'ajuda
no ens hem de treure mèrit
eh, tampoc
no, no, no
això mai
però quina és la que més
us demanen?
aquella que
diuen
ostres, que aquesta
si no la fem
ens la reclamen?
doncs el nostre plat
estrella
són els ous trencats
que són
doncs patates fregides
ous fregits
tot remogut
tot trencadet
tot ben trencadet
i després hi ha set opcions
però amb un puntet
no?
perquè es noti molt a l'ou
i també
que no sigui una truiteta
exacte
l'ou poquet fet
poquet fet
perquè
la melositat de l'ou
sigui
amb la patata
i llavors doncs
amb
pernil ibèric
amb un ciutx torre
amb pollasta i ceba
caramelitzada
que anem veranats
per l'amor de Déu
doncs mira
com em veus
doncs
jo sóc el millor exemple
les tapes són boníssimes
sí, sí
només a més
puc signar
jo crec que també
per cert
explica'ns
entrem a la porta
hola bona tarda
hola bona tarda
segurament que teniu
la vostra carta
exacte
doncs
entre el client
l'agafem
el seiem a la taula
o es pot quedar la barra
perquè després hi ha
una altra opció
tenim una barra molt àmplia
i tota la persona
que entra al restaurant
a la barra
amb la consumició
té un aperitiu
ara
amb cada consumició
té un aperitiu
com a Andalusia
com a Madrid
doncs
igual
això és fantàstic
sempre t'emportes
alguna coseta a la boca
molt bé
i després si no
doncs a la taula
a la taula
et seiem
tenim un restaurant
molt gran
té tres salons
tres
tres salons
són 440 metres quadrats
i llavors doncs
per events
ideal
o sigui
per aniversaris
per ser aversions
pel que faci falta
per veure el futbol
exacte
però ell m'han dit que també
de tant en tant
sí sí
per veure monòlegs
sí sí
és que feu un munt de coses
a part del que comentàvem ara
s'ha de reinventar un
s'ha de reinventar
s'han de fer cosetes
s'ha de donar coses a la gent
estem a la ciutat
dins de la ciutat
però estem una miqueta avall
llavors doncs
donem motius a la gent
doncs perquè vinguin
i perquè torni
per cert
que em comentaves
que des del principi
teníeu clar
que volíeu
posar canyes
i tapes
exacte
era el que volíeu fer
era el que notàveu
que mancava a Tarragona
sí sí
perquè a més a més
per aquella part baixa
hi havia molt
molt de tapes
i que s'anava perdent
i hi havia
molta pizzeria
molt de xinès
i vam dir
eh tapes
que hi falta
que hi falta
rapidesa
rapidesa
exacte
i tu pots trobar
segurament que
clar
des que va obrir
fins ara
doncs famílies
gent jove
gent jove
clar
s'ha perdut molt
molt de gent
al carrer
això també
ho hem de dir
no?
a la gent li costa
però el que passa
és que la gent que ve
torna
perquè és un preu econòmic
i llavors
doncs
això també fa molt
o sigui
tu pots demanar
doncs uns ous trancats
o unes croquetes
i
que tenim de 4 varietats
4 varietats
4 varietats
4 varietats
ara així de pronto
m'assurten dues
de brandada
de bacallà
de pernil
de cabrales
i de bolets
veus aquí
se m'havien escapat
algun d'aquests
mira tu
veus aquestes croquetes
les teniu allà
sí sí sí
i arriba
si les tens allà
sobre el mostrador
i les pots veure
o les demanes
exacte
les tenim a la carta
perquè es puguin demanar
sí
tenim la carta de barra
i tenim la carta de taula
fantàstic
fantàstic
i per avenç
ideal
perquè després
clar
podem agafar
per exemple
si ve un grup gran
de 30-35 persones
els hi podem ficar
en un saló
per ells sols
ostres
això és molt personal
això és molt maco
això està molt i molt bé
i com avui en dia
s'ha de fer de tot
doncs agafem
nosaltres tenim uns menús
ja predeterminats
i si no
que el client mateix
se'l faci
perquè com hi ha 65 plats
s'escollir
doncs
es pot fer el que es vulgui
però això
Miguel Ángel
ho han de fer en previ
també
exacte
si estem parlant
i si no hi ha mateix
i si no hi ha mateix
que no hi ha problema
la cuina és molt ràpida
diguem que és un fast food
però amb tapes
amb qualitat
i amb qualitat
home
per favor
això
sense treure mèrit
el fast food
que no s'emprengui cap
amb qualitat
perquè per exemple
vosaltres podeu oferir-vos
fins i tot
unes bones gambes
amb gabardines
sense gabardines
amb caputxa
amb el que convingui
bueno
el que faci falta
el que faci falta
patates braves sí
no?
uuuh
les braves
sí sí
i són ben brevetes
veus com t'he tocat
són ben brevetes
jo t'avegui dient
jo t'avegui dient
perquè per aquí
m'han anat recomanant
la gent que ens ha anat trucant
les coses que els agraden
jo li preguntaré a ell
directament
i què
que la Marcella Romana
a l'Andalusa
a l'Andalusa
a l'Andalusa
els de l'Andalusa
és el mateix que la romana
però sense ou
anda
sense ou
a l'Andalusa
amb farina i a la fregidora
molt bé
pintxos?
també?
sí també
sí sí
pintxos
a la barra tenim pintxos
sí
molt bé
jo t'he vaig preguntant
totes les coses
o millor explica'm-ho tu
que jo t'estic aquí preguntant
t'estic avassallant
doncs la sípia
tenim els calamars
els xopitos
la pavia de bacallà
el cazón
el cazón
què és això?
és veritat
és família del tauró
família del tauró
però és més petit
i el fem adobat
i queda boníssim
sí
és que un senyor
que em va trucar aquí a la ràdio
que em va dir
jo ho vaig tastar
a més a més
em va dir
que ho va tastar
a casa vostra
el cazón en adobo
i que jo deia
cazón en adobo
i em pensava que s'havia equivocat
i que era una altra
no sé
és família del tauró
a sí que és família del tauró
exacte
després tenim ibèrics
i formatges
també
doncs
amanides
espàrrecs a la planxa
bolets a la planxa
ara que és temps de bolets
ara és el seu moment
ara és el millor moment
i després doncs
les set varietes
dos trencats
torrades
tenim unes torrades boníssimes
veus?
és que aquí hauríeu de posar
canyes, tapes, torrades
i tot el que vulgueu
tot el que vulgueu
és que el nom del restaurant
queda curt eh?
sí
per totes les coses
que podeu arribar a oferir
molt
molt
una carta molt
i després doncs
també tenim
el carls
tenim
les
doncs
el pollastre
amb seva caramelitzada
formatge de cabra
i passes
bueno això
és brutal
aquest plat és brutal
m'estàs fent patir
m'estàs fent patir
no és possible
home
no pot ser
que a dos quarts
i una mica més
tenia que haver portat
alguna coseta per tu
de set de la tarda
ara m'estàs explicant
tot això
i que ja hem passat
ja hem fet sal i vera
durant tota la setmana
parlant de tapes
i parlant de canyes
jo he vingut a posar
la puntilla aquí
no no tu
és que m'ho estàs acabant
de rodonir eh
per això que hem de parlar
dels dinars
i hem de parlar també
dels sopars
i tant
perquè teniu uns menús
molt recomanables
i a més a més
amb molt bon preu
sí sí
el menú diari
el tenim a 9,50
són 4 plats de primer
4 plats de segon
amb pa, beguda
i postre
tot 9,50
fantàstic
fantàstic
a més a més
hi ha molta gent
que segur que treballa
per allà al voltant vostre
que els teniu fixes
de cada dia
ja els teniu allà
dius a veure
què m'ho faria avui
a veure què teniu avui
el menú
exacte
solament li tenim de preguntar
avui què serà
perquè la beguda
i tot això
ja se sap
després ja ve
que si vol un cigalò
que si tal
això ja ho sabem
per exemple
avui si anéssim a sopar
perquè encara tenim temps
avui si vinguéssim a sopar
a casa vostra
què és el que teniu
més o menys
quin és el menú
que tenim preparat
jo recomano
ara mateix
les llírgoles
que són els bolets
ara mateix
és època
uns ous trencats
amb una de les set varietats
que tenim
que pot ser amb botifarra
que pot ser amb solomillo
i amb una reducció
de Pedro Ximénez
que hi queda un toc dolcet
molt bo
que bo
i després doncs
amb unes patates braves
o patates amb salsa cabrales
o patates amb salsa alioli
és que hi ha molt
hi ha molt
però jo pel que m'estan explicant
hem d'anar d'hora
a anar a sopar
perquè depèn del que demanem
això després
s'ha de cremar
d'alguna manera
clar
després tenim locals
a la vora
com per exemple
la sala Cero
o per exemple
les golfes club
que ens estan
apujant molt
venen grups
a tocar
en aquestes sales
i doncs
a mi em porten
els músics
i acaben de rebrellar
o sigui que els tens allà
com a mi que dius
jo que deu-vos una miqueta més
fem un concert aquí home
ja que esteu
ja que esteu
a més a més que hi ha local
ha vingut a menjar
per exemple
el Raimundo Amador
Déu-n'hi-do
ha vingut a menjar
doncs el Quimi Portet
i el Quimi Portet
ha vingut ja tres vegades
qui dius
sí sí sí
i l'encanta
l'encanta
cada vegada que passa
per aquí per Tarragona
i té l'excusa d'això
ve a casa
exacte
quan ve a tocar
per aquí per Tarragona
s'apropa
Miguel Ángel
has de tenir la foto
una penjada
de tal evento
però s'ha de fer
és que no m'agrada
la fotografia de mi
no però tinc fotografies
al local
al local de Tarragona
antiga
maquíssimes
maquíssimes també
o sigui que quedem
bocabadats
amb el que mengem
i bocabadats
amb el que veiem
al voltant
exacte
o sigui que millor companyia
no podem necessitar més
ja ho teniu tot allà
exacte
i després
una altra cosa
que fem
és el que has comentat abans
els monòlegs
ens venen dijous sí
dijous no
monologuistes
de la Paramount Comedy
o del Club de la Comèdia
ostres
i com ha sigut
que va obrir aquesta porta
jo que dius
mira
necessitem donar-li
una miqueta més
d'enfoc al restaurant
doncs això és culpa
això és culpa
del Javi Sancho
Javi Sancho
és un monologuista
d'aquella Tarragona
molt reconegut
i és el que ens està movent
i és el que coneix
doncs tots els monologuistes
i és el que ens està fent
la guia aquesta
molt bé
i jo li he de donar
les gràcies a ell
perquè a més a més
ens ho passem
de conya
o sigui que va enredar
aquell dia
tu li vas dir que sí
vas cedir
exacte
i a partir d'aquí
no et vas arrepentir
no et vas arrepentir gens
pel que sembla
no
tenim el saló de dalt
muntat ja
amb cadires
hem fet un escenari
amb el seu micròfon
tot
i està agradant moltíssim
la veritat
però fem una cosa
primer sopa
i després és el monòleg
o sopa
veient el monòleg
primer sopa
i després a les 11 monòleg
perquè és que
si tens menjar a la boca
no per riure
no
no
no
no és bonic
no és bonic
no no
i te pots arribar a ofegar
o a ofegar
o a llençar-li el de davant
sí pot ser un perill
veus aquí
ja
jo ja anava jo
a l'altra part
totalment diferent
totalment diferent
i teniu ja
per aquí
aquesta setmana
no
perquè ja hi estem
el dijous vinent
ve el Miqui de Cai
que és un noi de Càdiz
que té una gràcia brutal
sí
brutal
nosaltres al Facebook
del Canyes i Tapes
que us podeu apuntar
que és
el Canyes i Tapes
Tarragona
doncs us feu amics
del Canyes i Tapes
i allí
tindreu tota la informació
de cada
de cada event
que fem
doncs mira
mira Ángel
si vols
ja t'ho dic
ara aquí en directe
t'ho dic públicament
si me vols passar
els telèfons
d'aquesta gent
abans que vinguin
per Tarragona
abans que passin
per casa vostra
els tindrem per aquí
i podem comentar
una miqueta
i a més a més
convidar-los
doncs parlo
amb el Javi Sancho
digui Javi
passa't per la ràdio
que Tarragona Ràdio
ens farà alguna coseta
també per anar
promocionant
aquests monòlegs
perfecte
sí sí sí
és una manera
de conèixer
els monòlegistes
i de donar
una miqueta més
d'èmfasi
però jo crec que ja
el teniu tot
d'aquests monòlegs
què feu a casa?
perquè nosaltres
fem una hora
en un principi
de monòleg
però al final
els quedem una hora i mitja
gairebé dues
perquè estan tan a gust
allà al local
ja que esteu aquí
no marxeu
no marxeu
si ho fan ells
ja són ells mateixos
sí ja estan a gust
la gent
agafant carrerilla
el plau d'ells
a rabiar
i s'ho passen
molt bé
molt bé
llavors ja es queden
una estona més
això per aquest dijous
en comentaves
el dijous 29
miqueta caia
molt bé
a partir de les 11
però passeu abans
farem una copitxuela
fem un bon sopar
i després ja estem
i després ja arribo a dalt
exacte
i a més ja
ja veureu
que desestressant que és
que un dijous
i veus el divendres
amb un altre color
que jo deia
quan començava el programa
dic
tota la setmana
que hem tingut uns colors
així com foscos
quan arriba el divendres
sembla que tingui
la seva brillantor pròpia
doncs imagina't
després de passar
una nit de riure
de bona companyia
amb bona gent
un bon menjar
exacte
que després es pot demanar
no no no
és genial
és genial
heu d'obrir
de cada dijous
divendres, dissabti i dimensi
fer-ho totes les dies
que hauria de ser alguna cosa
necessitem riure
no necessitem treure
l'estrès
aquest que portem a sobre
i tant
i tant
i una manera de fer-ho
doncs anirà a passar per aquí
i tant com ho saps
hem parlat de dijous
però s'apropen unes èpoques
podríem dir que molt boniques
com són les nadalenques
exacte
segurament que hauran trucat
a casa vostra
ja molta gent dient
guarda'm una taula
que venim d'inici
exacte
el sopàs de dinal
sopàs de Nadal
sí, sí
ja per exemple
pel dia 1
em sembla que el tenim complet
el dia 1 de desembre
el dia 1 de desembre
ja han començat?
doncs sí
sí, sí, sí
entre un aniversari
i les noies
del Pool & Beer
que venen a sopar
tot complet
em sembla que tenim
és una meravella
sí, sí, sí
està molt bé
o sigui que no us dormiu
no, no, no
s'ha de treballar
que no s'adormi
i que vagi fent
sí, sí, sí
truqueu
i reserveu
o passeu per local
així el coneixeu
i feu la reserva
perquè ja comencen
les dates complicades
de cara als dies
de Nadal en si
el 24, 25, 26
doncs mira
el 24 i el 25
tanquem per
per estar amb la família
també vosaltres
exacte
perquè els treballadors
nostres
i nosaltres mateixos
estiguem amb la família
molt bé
pensem que és el més important
doncs sí
al final és el més important
i el que et queda
i mira
depèn de com
que no feu el vostre propi dinar
o sopar allà mateix
i el fem
i el fem
ah també el feu
nosaltres el fem
nosaltres agafem un dia
i agafem els treballadors
i ens n'anem tots
a sopar
a un restaurant amic
o sigui que
aquella manera que dius
aquesta vegada
ens serveixen a nosaltres
que si els hi puc donar
una miqueta de publicitat
és a la botifarra
d'aquí de Tarragona
que són veïns nostres
veus això vol dir
que en aquella zona
teniu un molt bon rotllo
sí
sí sí sí
molt bé
això és molt bonic
entre els locals
d'oci
i de restauració
hem de dir
que estem molt avenits
heu pensat
que ara un futur
no sé si ara
ficaré la pota
però ja feu
una espècie d'associació
sí sí sí
està una miqueta en marxa
sí o no
està en marxa
està una miqueta en marxa
no per
per fer competència
en altres zones
però clar
és una miqueta
d'impulsar
la nostra zona
perquè pensem
que és important
clar
sí sí
a més a més
que és una zona
de la vostra
que sempre ha tingut
molt de moviment
sí
i a veure si acaben
les obres de la via
i ja fem un passeig
ben bonic de Tarragona
toquem fusta
toquem fusta
a veure a veure
que les coses
tu saps que el de Palacio
van despacio
sí bueno
que passa que es passen
una miqueta
d'espacio
bueno
hem de donar
el nostre suport
també
també és veritat
no hem de queixar-nos
tampoc tant
no no no
el que passa
és que
estem tot el dia
queixant-nos
per això hem de donar
bon humor
exacte
hem de donar
bon tracte
hem de donar carinyo
que jo crec que
per això
no només pel que
doneu de menjar
sinó també
per la forma
que tracteu a la gent
quan s'apropen
al restaurant
pel carinyo
en el qual es fan les coses
exacte
jo crec que tot això
ho percebim
i dius
i tant
que gust m'he sentit
la propera vegada
qualsevol excusa
que tingui
allà m'hi tenen
exacte
i tu ja saps
que et parlo
perquè tinc
gent
que tenim aquí
a l'emissora
un company meu
precisament
que m'ha parlat
meravelles de vosaltres
digue el nom
diu el nom
ho dic
vinga
segur
sí
me faràs
que ho digui
bueno
sí
sí
el Joan Maria
el Joan Maria
va a l'emissora
que és un gran amic
també del Miguel Ángel
exacte
i que de tant en tant
trenquen pilotes
i pàdels
i coses d'aquestes
exacte
però que
això és mon germà
mon germà
també
veus la corbeta aquesta
d'aquesta
aquesta és la felicitat
jo de l'aport
d'esport
aquestes són els xalets
són els xalets
a dos aos
i ara con la crisi
del ladrillo
no els podem vendre
saps el que dic jo
com tinc un restaurant de tapes
doncs això és màrqueting
clar
això és màrqueting
clar
jo dic com la història de la crisi
com això són com xalets adosats
que se m'han enganxat
exacte
jo tinc els pàrquings també
jo tinc els pàrquings també
jo tinc els pàrquings també
ai pues mira
mira
ja està
ja ho hem trobat
no busquem més
això és boníssim
doncs
si imagineu
tot això ho fem aquí a la ràdio
d'una manera tan espontània
imagina't el bar
amb una canya de la mà
i allà que estàs a casa teva
exacte
que et sent més a gust encara
i que estàs més relaxat
però aquí en principi
una miqueta nerviós
al principi sí
mira com su
veus?
no et poso l'aire
que si no te me refredaràs
i encara serà pitjor
i jo no sé el Joan Maria
que s'acupaveu el refredat
no no no
doncs fem una cosa
recordem on es troba
el restaurant
exacte
recordem una miqueta
el que poden i no poden fer
exacte
i que just després
fem el sorteig
perfecte
sembla molt bé
ara tornem
ara tornem
si busques un indret
únic i acollidor
per fer unes canyes
o tapes
ho tens fàcil
canyes i tapes
al carrer Apodaca
número 34
aquí trobaràs
les millors canyes i tapes
de Tarragona
la millor qualitat
el millor preu
i el millor servei
tenim menús diaris
a partir de 9 euros i mig
vine i descobriràs
un ambient acollidor
on també podràs
disfrutar
dels partits de Lliga
i de Champions
en algun dels 5 televisors
del local
disfruta
de l'autèntica
cerveceria tradicional
canyes i tapes
al carrer Apodaca
número 34
reserva la teva taula
al telèfon
977 23 68 57
de l'autèntica
de l'autèntica
aigentre
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
aigua
o aigua
aigua
aigua
aigua
mòa
aigua
Ai, ai, ai, Miguel Ángel, que estic aquí molt nerviosa, eh?
Sí.
M'has de dir un número de l'1 al 24,
que és la gent que m'ha dit les seves cosetes,
les seves tapes, les seves...
que ens han anat acompanyant i fent goig durant tota aquesta setmana.
Quin és el número que t'agrada a tu i que creus que s'ha d'emportar?
Aquest dinar o aquest sopar per a dues persones?
Això és el que vulguin, eh? Dinar o sopar, és igual, eh?
D'acord, el que triïm.
Molt bé. Doncs no ho sé.
A veure.
El 24, doncs la meitat, el 12.
El 12?
Mira.
Vinga.
Doncs el 12, per t'any...
Saps aquell senyor que t'he dit jo que li agradava...
El de les croquetes?
No, el cazón era no.
El del cazón.
El Josep Fernández.
Josep, si ens estàs sentint, espero que ens truquis el 977 24 47 67,
perquè el teu cazón en adobo ha estat el que s'ha emportat i de carrerilla.
A més a més, ell m'havia dit que havia precisament, no sé si havia estat aquest cazón en adobo a casa vostra.
Segur.
O sigui que ho recomanava especialment.
Segur perquè és una etapa que no és molt típica, llavors m'imagino que sí.
Bueno, a Andalucía sí, és molt típica, eh?
A Càdiz i per allà sí.
Doncs jo recordo el Josep Fernández, que s'està sentint, que truqui aquí a Tarragona Ràdio,
el 977 24 47 67, perquè ha estat el nostre guanyador en el dia d'avui d'aquest dinar o sopar per a dues persones.
Què ens recomanes tu?
Millor sopar, dinar...
El que vulgui.
El que millor li vingui.
El que millor.
El que més important és que descobreixin el Canyes i Tapes.
Bueno, aquest ja el coneix, aquest ja el coneix.
Mira, ja està bé.
Perfecte, perfecte.
Doncs Josep Fernández.
A veure si és ell.
A veure si és ell.
Bona tarda.
Hola, Sílvia.
No sóc el Pepe, però te truco amb part d'ell, perquè és el meu sogre.
Ah, és el teu sogre.
Sí, i aquí estan fora.
On estan?
A l'Hermandat, allò de la...
De la Setmana Santa.
Què dius!
Sí.
Estan assajant ja pel de la Setmana Santa?
No, a fer les preparacions, enviar el sopar.
de les obres, del llibret, de la Cofredia i tot això.
Doncs, ostres, fem una cosa.
No ho saben, eh?
Perquè tu quedarà a casa i veig que no estaven, dic, bueno...
No hi era.
Oi...
O sigui, però veus, teníem a la família escoltant.
Mira que bé.
Teníem a la família aquí preparada ja per qualsevol cosa.
La primera vegada que et truca, sí, li toca.
Doncs perquè veigis, amb el número 12, eh?
Eh?
I aquest cazón i n'adobo, eh?
Cazón i n'adobo, l'encanta.
Home és molt típic de Sevilla.
Veus?
De Sevilla, veus?
Sí, sí, sí.
Ell és Sevilla, també?
Ja, és Sevilla.
Perfecte, perfecte.
Mira, alegria.
És un repte també per vosaltres, de fet de com, eh?
A més, mira, em fa il·lusió que s'ho emporti un client.
Per què veus?
Em fa il·lusió.
Molt bé.
Doncs fem una cosa, Marc.
Digue'm.
No pengis que t'agafaré les dades del Josep o fem una cosa, comenta-li amb ell i de cara, exacte, de cara a la setmana vinent, dilluns o dimarts, com a molt trigar, que el Suki em doni les seves dades.
Això mateix.
I després jo els donaré les dades del restaurant Canyes i Tapes, que puguin gaudir i es puguin posar en contacte amb ells i quedin entesos en un dia.
Molt bé, Sílvia.
Per cert, a veure, Marc, entre tu i jo.
Digue'm.
Perquè és tu sogra, no?
Sí.
No l'intentaràs convèncer perquè quedi a la família, que diu, vostè ja està molt cansat, avui ha treballat molt.
No, no, no, que m'agafa molta il·lusió que l'hagi tocat, de veritat, Sílvia.
Ja te va dir que tenia la butxaca una mica fluixa.
Veus?
Mira quina alegria li farà.
Que té la butxaca una mica fluixa.
Que no es puguiar, escoltem.
A veure.
Doncs ho farem el millor possible.
A tant.
No ho dubto.
Molt bé.
Ja ho coneixes tu, el Canyes?
Jo sí, jo sí, jo he anat.
Molt bé.
Sí, sí.
T'agrada?
Sí, està molt bé.
Molt bé.
I, per cert, el personal que teniu és molt simpàtic.
Ah, mira, veus?
Molt bé.
Me n'alegro un món.
Me n'alegro un món.
Perquè hi ha vegades que entres als jocs i per dir-te bon dia, bona tarda, sembla que, saps?
Sembla que te facin un favor, no?
A molts dies.
Doncs ja sabeu que per mi som com de la família, els empleats.
I estan molt contents i amb bon tracte.
Exacte.
Exacte.
Que és el més important.
I tant.
Treballar amb bona alegria.
Exactament.
I tant.
Ve per tu i ve per la gent que hi va.
I tant, i tant.
I tant que sí, gràcies.
Ja ho saps que avui en dia la gent està molt cremada amb les feines.
Sí, sí, sí, sí.
I això és molt important.
Doncs sí.
Doncs molt bé.
Gràcies.
És el que comentàvem també una mica abans, Marc, que quan entres a un lloc i te sents molt a gust,
això es nota en l'ambient.
I tant.
I és una manera també que dius, ostres, doncs vull tornar.
Per recaptar clients.
Exacte, exacte, perquè quedin ja i que formin part, potser fins i tot, de la família.
Són de la família, sí, sí.
Podríeu fer un club, gairebé, no?
Amb tota la gent que ho teniu allà durant la setmana.
I tant.
Doncs Marc, digue-li al Josep de Par Nostra que felicitats.
Ai, se posarà molt curt.
Enhorabona, eh?
Gràcies.
Ja, si acaso ja els acompanyarem i nosaltres us pagarem la nostra ració.
Doncs mira, ja ho arreglarem, ja ho arreglarem, ja ho arreglarem, tranquil·la.
Escolta, Josep, tu ets de Sevilla, dius?
No.
Ah, pensà que eres de Sevilla.
Jo soc de Tarragona, tarragoní?
No, que ell és Miguel Ángel, eh?
Miguel Ángel, Miguel Ángel.
No, en Josep és tu sogra, eh?
Si no, no, me li ha dit ara.
A veure, què us està passant? Això és l'alegria que ens ha tocat.
I tant.
Això és l'alegria, ens desbordem, ens deixem anar, ens deixem anar.
De totes formes, el meu germà es diu José, eh?
Ah, veus?
Així que igual és això.
Ja ho ha arreglat, eh? Ho arreglem ràpid aquí.
Por más de Silvia.
Gràcies, Mar.
I gracias.
Com pot donar, bon cap de setmana.
Gràcies.
Adéu-siau, adéu-siau.
Has vist Miguel Ángel? Quina meravella, eh? Quina meravella.
A més a més, com no estaven uns, ens han arreglat corrents,
i diu, mira, és mon sogre, ja ha trucat amb nosaltres.
Genial.
Jo l'hi dic, jo l'hi dic.
Això és una espontaneitat que dèiem abans a la ràdio.
Ja saps que l'està trucant ara, l'està trucant ara.
Segur.
Ara mateix.
No, m'arrisco el que vulguis, que en el moment que hem dit el cazón en adobo,
en aquell moment la Mar ja sabia que l'hi havia tocat a un sogre
i ja estava trucant-lo a veure on estava i quina manera estava, eh?
Saps-ho del destí, no?
Doncs mira.
Perquè veig.
I no ho sabia, eh? Jo del número no ho sabia.
No, no, no.
No, no, no tinc ni idea.
Però mira, que ens ha encantat, doncs finalment, donar-li el número 12.
Això sí.
Hem de dir que a la resta d'oients que no els hi ha tocat, que no passa res,
que això continuarem fent de cara més endavant, que tindrem amics que esperem que continuïn col·laborant amb nosaltres
i ja intentarem amb el Miguel Ángel enredar-lo de cara a una propera.
Sí, tranquil.
Jo, bé, me deixo acabar, eh?
Me deixo acabar, eh?
I tant.
I tant.
Ara deixem que descansi una mica de nosaltres.
És que jo no estic acostumat a estar en tenen, eh?
No estic acostumat a tu, sí, però jo no, eh?
Però has vist, eh?
Si aquí portem tu i jo una estona i volíem acabar de fer el programa, eh?
Hem estat bé, no?
Doncs Miguel Ángel, moltíssimes, moltíssimes gràcies.
Els esperem a tots al carrer Apodaca.
Número, recorda-m'ho?
Número 34.
El número 34 i, a més a més, un número de telèfon per fer la vostra reserva, per preguntar quin seria el número.
El 977-23-68-57.
23-68-57, amb el 977 davant.
Al carrer Apodaca ja trobeu canyes i tapes amb moltíssima gent, amb boníssim menjar.
A més a més, pensant, aquest dijous, recordem, a partir de les 11, però passeu-vos abans amb Miqui de Cai
i que teniu aquests monòlegs per passar una bona estona.
I el moment que vulgueu veure futbol, que no ho hem tractat el tema, perquè resulta que ells tenen un munt de pantalles allà.
Sí, sí, sí.
Com a 5 pantalles que dius, a quina la més grossa?
Per poder veure els gols allà, la pilota que sembla que se surti de la pantalla.
Exacte.
I per cridar amb el teu equip.
I ara ja sé per què teniu tantes pantalles, eh?
Ah, per què?
Perquè si vénen del Madrid, els posen al costat.
Que vénen els del Barça?
No hi ha problema, no.
Així no es barallen.
No, no, es porta molt bé la gent, eh?
Sí?
Sí, sí, és respetuosa.
Es barregen allà i no passa res.
Sí, no hi ha problema, no hi ha problema.
No acabes queixa de l'UCEU i ja està, no?
I ja està, ja està.
Doncs fantàstic.
Cap problema.
Miguel Ángel Rodríguez, moltíssimes, moltíssimes gràcies.
Moltes gràcies, Silvia.
I fins la propera.
Us esperem aquí.
Si busques un indret únic i acollidor
per fer unes canyes o tapes, ho tens fàcil.
Canyes i tapes al carrer Apodaca número 34.
Aquí trobaràs les millors canyes i tapes de Tarragona.
La millor qualitat, el millor preu i el millor servei.
Tenim menús diaris a partir de 9 euros i mig.
Vine i descobriràs un ambient acollidor,
on també podràs disfrutar dels partits de Lliga i de Champions
en algun dels 5 televisors del local.
Disfruta de l'autèntica cerveceria tradicional.
Canyes i tapes, al carrer Apodaca número 34.
Reserva la teva taula al telèfon 977 23 68 57.