Title:

Música tarragonina, gastronomia occitana i català a la xarxa

## Panorama de la Música Tarragonina i Actualitat En aquesta edició d'**Un quart de català**, l'Enric Garriga ens apropa a la vitalitat cultural de Tarragona. Se centra especialment en la figura de l'**Albert Jordà** i el seu disc *La vida esclata quan es para el temps*, destacant la seva trajectòria des dels *Papà Noés*. També es promociona el concert de **Gran Gallina** al Teatre del Magatzem i es menciona la fita del grup **Pastora**, que publicarà el seu primer disc íntegrament en català, titulat *Una altra galàxia*. ### Activitats del Centre de Normalització Lingüística (CNL) • **El Gran Dictat:** Alumnes de Tarragona van participar recentment com a públic en les gravacions de TV3, una experiència que es repetirà amb voluntaris de Calafell al juny. • **Concurs de maig:** Última crida per participar en el sorteig dels DVD de la sèrie *Polseres Vermelles* a través de Facebook, responent sobre l'última pel·lícula vista en català. • **Sessions formatives:** Es recorden les sessions inicials sobre el món del bar i el restaurant, així també com les lliçons de suficiència sobre *oracions compostes* i puntuació. ## Rostim Tòpics: Cuines germanes, l'expoli gastronòmic En un espai dedicat a la reflexió cultural, es discuteix com la **cuina occitana** i la **catalana** comparteixen arrels profundes que sovint han estat invisibilitzades pels estats espanyol i francès. > "La cuina francesa es farceix de l'espoli cultural i gastronòmic que fan a les nacions que tenen a dintre." Es detallen diversos plats que internacionalment es venen com a francesos però que són d'origen occità o compartits amb el català: • *Bullabessa* (de l'occità "bullir baix"). • *Brandada* (del verb "brandar", remenar). • *Allioli*, *Magret*, *Casolet* i fins i tot postres com els *creps* (crespells) o les *orelletes*. ## Tecnologia i Llengua Catalana ### Twitter en català La plataforma s'està traduint gràcies a una campanya iniciada el 2009. La resposta dels **voluntaris catalans** ha estat aclaparadora, traduint el glossari de termes en un temps rècord de poques hores, superant amb escreix la velocitat d'altres llengües amb estat. ### Smartphones i Sistemes Operatius Es fa un repàs de quins dispositius permeten l'ús del català: • **Android:** Depèn del fabricant. Marques com *HTC*, *Samsung* o *Sony* encara presenten limitacions en certs models, tot i que existeixen aplicacions com el *rellotge català*. • **Apple i Blackberry:** Tenen un suport consolidat per a la llengua en tots els seus sistemes actuals (*iOS* i *OS X*).

['Albert Jordà', 'Gran Gallina', 'Pastora', 'CNL Tarragona', 'Cuina occitana', 'Twitter en català', 'Android', 'iOS', 'El Gran Dictat']