Title:

Formació professional en producció agroecològica: estructura, pràctiques i sortides

**En aquest episodi d’“Eines”** parlem del nou grau mitjà de Tècnica en Producció Agroecològica a l’Institut d’Horticultura i Jardineria de Reus: - **Objectiu i presentació**: es tracta d’una especialitat recent amb vocació de referència a Tarragona. - **Estructura**: dos cursos amb base pràctica i teoria, rotacions de cultius i pràctiques en empresa. - **Perfil dels alumnes**: des de joves sense antecedents agrícoles fins a pagesos tradicionals que busquen un canvi metodològic. - **Continguts**: fruticultura, horta ecològica, conservació de varietats antigues, fertilització orgànica i maneig del calendari natural. - **Metodologia**: classes teòriques complementades amb activitats al camp (embrair, sembrar, poda, compostatge, collita). - **Testimonis**: alumnes comparteixen experiència, motivacions (autosuficiència, consciència mediambiental) i evolució del seu pensament. - **Sortides professionals**: obtenció de llavors, viver, cooperatives, cistelles de consum, explotacions ecològiques i creació de la pròpia empresa. - **Mobilitat i pràctiques**: conveni amb escola de Perpinyà i col·laboració amb empreses locals d’agroecologia. - **Conclusió**: l’Institut vol esdevenir centre de referència i contribuir a la formació d’una nova generació de professionals agroecològics.

['Tarragona Ràdio', 'CEPTA', 'formació professional', 'cicle formatiu', 'producció agroecològica', 'horticultura', 'jardineria', 'agricultura ecològica', 'pràctiques en empresa', 'medi ambient', 'sostenibilitat', 'estudiants', 'professors']