Title:

Xató de Calafell: ruta, jornades i xatonada popular

El text presenta una conversa al programa “De Festa en Festa” sobre el xató, amanida típica del Garraf i Penedès amb escarola, ceitons, bacallà, tonyina, arbequines i una salsa de morter. Es descriu la Ruta del Xató i el paper de Calafell en aquestes jornades gastronòmiques: del 20 de febrer al 4 de març deu restaurants ofereixen un menú especial. S’explica la organització de la xatonada popular, novetats com l’itinerància, preus ajustats i activitats paral·leles (tallers infantils, fira d’artesans, intercanvi de plaques de cava, rutes culturals). Finalment, Olga Elvira, regidora de Turisme, convida a gaudir del xató i anuncia que Calafell serà seu de la clausura de tota la Ruta del Xató.

['xató', 'Calafell', 'gastronomia', 'turisme', 'ruta del xató']