Title:

Tast d’Ubarcocs, 14a Fira del Vi de la DO Tarragona i entrevistes a Àngels Collado i Josep Maria Llaurador

**Resum del podcast** - **Tast d’Ubarcocs** aportats per l’oient Dora Rioja i connexions amb notes de vi blanc i negre. - **Anunci de la 14a edició de la Fira del Vi** de la DO Tarragona a la Rambla Nova i presentació dels convidats. - **Entrevista amb Àngels Collado** sobre la història, l’evolució, estratègies i qualitat de la DO Tarragona. - **Entrevista a Josep Maria Llaurador** (Mas del Botó, Forja) sobre la filosofia del celler, el vi **Garagot** i la seva producció. - **Descripció del territori i les varietats** autòctones de la DO Tarragona (Alt Camp, Ribera d’Ebre, zones altes). - **Funcionament pràctic** de la Fira i tastos guiats pel Consell Regulador. - **Consells finals** per gaudir la fira amb curiositat, sinceritat i sense por.

['Ubarcoc', 'Dora Rioja', 'Tarragona Ràdio', 'vi', 'DO Tarragona', 'Fira del Vi', 'Rambla Nova', 'Àngels Collado', 'Josep Maria Llaurador', 'Mas del Botó', 'Forja', 'terroir', 'varietats autòctones', 'Garagot', 'tast de vins', 'vins rosats', 'vi dolç', 'exportació', 'vinya', 'copatge', 'biodinàmica', 'sostenibilitat']