Title:

El Serrallo entre tradició i transformació: pesca, gastronomia i espais comunitaris

**Resum del podcast** En aquest episodi del Serrallo parlem de la vida quotidiana i l’evolució d’un barri mariner de Tarragona, des de l’activitat pesquera fins a la promoció gastronòmica i les necessitats comunitàries: - **Introducció i mercat d’artesans**: es presenta el mercat impulsat per l’associació BNG L’Ars i es posa sobre la taula la manca d’un local adequat per fer activitats socials i per a la gent gran. - **Cofradia de Pescadors (Rosa Sanz)**: repàs de la història de la llotja, el manteniment de tradicions i l’impacte de traslladar-se a l’edifici nou del port. - **Associació de restauradors (Matías Leandro)**: estratègies per impulsar la gastronomia i atreure visitants, diferències entre temporada i temporada baixa. - **Transformació urbanística**: debat sobre la nova façana marítima, la pèrdua de l’activitat pesquera visible, l’impacte en el dia a dia i el turisme de cap de setmana. - **Evolució del ritme de vida i arrels familiars**: com ha canviat (i també perdurat) la vida dels pescadors, les famílies i la memòria històrica del barri. - **Reivindicació d’espais cívics**: demanda d’un centre de trobada per a totes les entitats, incloent-hi una llar de jubilats per a la població gran. - **Oficis de la pesca**: xifres de barques, pescadors i personal vinculat i valoració de la professió. - **Cloenda**: record dels temes tractats i avanç del pròxim programa dedicat als oficis tradicionals.

["BNG L'Ars", 'mercat d’artesans', 'local comunitari', 'gent gran', 'Confraria de Pescadors', 'tradicions', 'Serrallo', 'associació de veïns', 'restauradors', 'gastronomia', 'turisme', 'transformació urbanística', 'façana marítima', 'museu', 'oficis', 'pescadors', 'barques', 'memòria històrica', 'centre cívic', 'llar de jubilats']