results.
This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.
## Evolució i context del Barri del Serrallo L'episodi analitza la profunda transformació que ha patit el **barri del Serrallo a Tarragona** en els darrers 25 anys. Es destaca com ha passat de ser un nucli tancat al voltant de la pesca a convertir-se en un **centre gastronòmic i turístic** de referència, mantenint però un pols constant entre la modernitat urbanística i la nostàlgia de les arrels marineres. ### Canvis en el model econòmic i social • La transició d'un barri basat exclusivament en la pesca cap a un model on la **gastronomia** és el motor principal, amb més de 22 establiments de restauració. • La pèrdua de la visibilitat de l'ofici: actualment les barques i la descàrrega de peix queden dins d'un *recinte privat (la llotja nova)*, fet que impedeix el contacte directe del veïnat i turistes amb l'activitat pesquera. • El canvi en el rol de la dona: de ser la **gerent i administrativa** de l'empresa familiar pesquera a una professionalització externa al sector. ### L'impacte urbanístic i la vida quotidiana > "El Serrallo de Tarragona ara és un diamant en brut que encara s'ha d'explotar, però ens falta el caliu que donava l'olor de peix i el moviment a peu de carrer." • La dualitat entre setmana i el cap de setmana: mentre els dissabtes i diumenges el barri bull d'activitat, de dilluns a divendres es nota una **mancança de dinamisme comercial**. • Les obres clau que han definit el barri actual: l'obertura del *Moll de Costa* (1986), la inauguració del *Pont Mòbil* (2000) i la nova façana marítima (2007). ### Reivindicacions de la Comunitat • La necessitat urgent d'un **Centre Cívic** que aglutini la rica vida cultural del barri (castellers, diables, gegants, corals). • La demanda d'una **llar de jubilats** per atendre el 18% de la població que supera els 65 anys, evitant l'aïllament de la gent gran. • La preservació de la **memòria històrica** a través de la recollida de fotografies antigues impulsada pel Museu del Port.
Tags:['Serrallo', 'Tarragona', 'Pesca', 'Gastronomia', 'Urbanisme', 'Tradicions', 'Llotja de peix', 'Museu del Port', 'Entitats culturals', 'Gent gran']