logo

Arxiu/ARXIU 2013/ENTREVISTES 2013/


Transcribed podcasts: 1249
Time transcribed: 15d 22h 14m 43s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Title:

El creixement i prestigi de la DO Terra Alta

Summary:

## La Revolució dels Vins de la **Terra Alta** L'entrevista amb **Jordi Rius**, secretari del Consell Regulador de la *DO Terra Alta*, posa de manifest l'excel·lent moment que viu el sector vinícola a la comarca. Els vins de la zona han assolit una **notorietat sense precedents**, tant a nivell nacional com internacional, consolidant-se com un referent de qualitat dins del panorama català. ### El paper central de la *Garnatxa Blanca* Des de l'any 2011, la denominació d'origen ha seguit un pla estratègic centrat en la seva varietat emblemàtica. Algunes dades clau inclouen: * **Patrimoni mundial**: De les 4.500 hectàrees de *garnatxa blanca* que hi ha al món, **1.400 es troben a la Terra Alta**. * **Versatilitat**: Tot i ser una varietat sensible, permet elaborar des de vins joves i de criança fins a misteles i vins rancis. * **Excel·lència**: Ha actuat com a "punta de llança" per obrir mercat a la resta de varietats negres i rosades. ### Característiques i Identitat del *Terroir* Els vins de la Terra Alta es defineixen per la seva **mediterranitat** i el caràcter que imprimeix un entorn de poca pluja i sòls minerals. Les principals característiques són: * **Complexitat en boca**: Són vins que s'expressen millor al paladar que en el nas. * **Graduació alcohòlica**: Poden oscil·lar entre els 13 i 17 graus, tot i que l'alcohol està tan ben integrat que resulta equilibrat. * **Varietats negres**: Destaca l'ús de la *garnatxa negra* i el *samsó* (carinyena), sovint acompanyades de varietats internacionals com el *syrah* o el *merlot*. > "A la Terra Alta la gent li brillen els ulls quan parla dels seus vins; ens creiem realment en el territori i el patrimoni que tenim." ### Un sector en expansió Actualment, la DO compta amb un rècord de **49 cellers inscrits**, fruit d'una combinació entre el tradicional esperit cooperativista i l'aparició de nous cellers familiars i particulars. L'èxit recent a la *Festa del Vi de Gandesa*, amb més de **15.000 degustacions**, confirma que la comarca està "de moda" i que el consumidor valora cada cop més el producte de proximitat.

Tags:

['DO Terra Alta', 'Garnatxa Blanca', 'Vi', 'Enoturisme', 'Producte de proximitat', 'Samsó', 'Gandesa']