Title:

Festival ARPA: Gastronomia i Música en Directe a Tarragona

## Presentació del Festival ARPA En aquesta edició del podcast, s'explora el **Festival ARPA** (*Associació de Restaurants del Part Alta*), una iniciativa que combina la **gastronomia de qualitat** amb actuacions de **músics locals** en directe a la Part Alta de Tarragona. ### Filosofia del Binomi Cuina-Música El responsable del restaurant **AQ**, Quintín Quinsac, explica que el festival s'estén durant dos mesos i mig. La clau és el respecte pels dos arts: • Els concerts comencen a les **22:30h**, coincidint amb els postres, per no interferir en el sopar. • S'evita que la música sigui un simple fil ambiental; es busca que el client gaudeixi de l'experiència culinària primer i de l'artista després. ### Detalls Gastronòmics i Menús El festival ofereix menús tancats a preus assequibles (entre **25 € i 35 €**) que inclouen cervesa *Inèdit*. El restaurant **AQ** presenta propostes innovadores: • **Sopa freda de romesco**: Una reinterpretació tarragonina del salmorejo. • Receptes de temporada com la **ventresca de tonyina**. • Plats clàssics com el fals ravioli de gamba a l'ajillo. ### L'Aposta Musical: Maria Santos L'artista Maria Santos explica la seva proposta per al festival, basada en **versions acústiques** portades al seu terreny personal: • Reinterpreta èxits d'estils variats: des de *The Cure* o *Depeche Mode* fins a *Alanis Morissette*. • Defensa la importància de transmetre el contingut de les lletres, convertint cada cançó en una "petita obra de teatre". > "Sopar amb música és una cosa que no m'agrada si es barreja el volum; cada cosa ha de tenir el seu moment de respecte."

['Festival ARPA', 'Tarragona', 'Part Alta', 'Gastronomia', 'Música en directe', 'Restaurant AQ', 'Versions acústiques', 'Romesco', 'Cultura local']