Title:

Les Matxetes de Sant Magí: Un nou dolç artesanal de Tarragona

El vicepresident del Gremi de Pastissers Artesans de Tarragona, Josep González, presenta les “matxetes de Sant Magí”, una galeta tova inspirada en la llegenda de la metxa que no va esclatar durant la retirada dels francesos. Fruto de la col·laboració entre l’Associació Projecte Tarragona 1800 i el Gremi, es tracta d’un dolç fet amb ingredients locals (farina, mantega, sucre i avellana de la zona) i sense conservants químics, amb una durada d’unes dues setmanes. Es distribuirà en capsetes de 16 unitats a un preu previst de 6–7 €. La presentació oficial tindrà lloc dimarts al Pati del Rei Jaume I amb degustació i acompanyament de vins dolços.

['Sant Magí', 'dolços tradicionals', 'pastisseria', 'Tarragona', 'producte local', 'matxetes']