Title:

Sabors de Sant Magí: Gastronomia i Cultura Regional

## **Sabors de Sant Magí**: La gran fira gastronòmica de Tarragona L'episodi detalla la segona edició de l'esdeveniment **Sabors de Sant Magí**, organitzat per la *Federació de Cases i Centres Regionals de Tarragona*. Aquesta iniciativa agrupa diverses entitats que ofereixen una mostra de la riquesa culinària de diferents punts d'Espanya en un espai central de la Rambla Nova. ### **Oferta Gastronòmica i Logística** L'esdeveniment destaca per la seva varietat i accessibilitat: * **Plats típics**: Es podran tastar especialitats com el *cazón adobado*, l'"apargata" de Jaén (*salmorejo* i loms), *tortillitas de camarones*, pop gallec, *ternasco* d'Aragó i embotits extremenys. * **Preus unificats**: Cada centre oferirà una **tapa unitària a 3 euros**, tot i que hi haurà altres productes de caràcter lliure. * **Begudes**: No hi faltaran el *rebujito*, la sidra escanciada, el vi *fino* i la cervesa ben freda per combatre la calor. ### **Horaris i Entreteniment** La fira se celebra del **15 al 19 d'agost** amb els següents detalls: * **Obertura**: Divendres a les 11:00 h. L'horari s'allarga fins la 01:00 h de la matinada (excepte dilluns, que tanca a les 16:00 h per logística del mercadet). * **Actuacions**: De les 20:00 h a les 22:00 h, cada centre regional oferirà un espectacle cultural propi. * **Ambient**: L'espai disposarà de taules auxiliars i música ambiental durant tot el dia. ### **La Unió dels Centres Regionals** L'entrevistada, Luisa, subratlla la importància de la creació de la Federació: > "Feia anys que necessitàvem estar units... necessitàvem aquesta unificació de tots els centres regionals per portar temes conjuntament." Aquesta col·laboració no només es limita a Sant Magí, sinó que preveu futurs projectes com un festival folclòric per **Santa Tecla** i jornades de convivència a l'octubre.

['Sant Magí', 'Gastronomia', 'Tarragona', 'Centres Regionals', 'Tapes', 'Cultura Popular', 'Rambla Nova']