Title:

La cuina violeta: Fusions de cuina i fotografia des de l’hort a la taula

La Tarragonina Nani Nolla presenta “La cuina violeta”, un blog gastronòmic en català on combina la seva passió per la cuina amb la fotografia digital. Amb dues entrades setmanals de mitjana, mostra receptes elaborades amb productes del seu hort familiar, documentant tot el procés des del cultiu fins al plat. També inclou referències culturals—com la música brasilera de la seva infantesa o connexions literàries amb Proust—i col·labora de tant en tant amb cuiners locals per oferir passos a pas. Tot plegat, sense ànim de lucre, només com a afició i espai de creació personal.

['Blog de cuina', 'Fotografia gastronòmica', 'Receptes en català', 'Hort i producte local', 'Cuina aficionada', 'Projecte digital', 'Influència brasilera']