logo

Arxiu/ARXIU 2013/ENTREVISTES 2013/


Transcribed podcasts: 1249
Time transcribed: 15d 22h 14m 43s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Title:

Festival ARPA: Gastronomia i música a la Part Alta

Summary:

## Unió de gastronomia i música en directe El primer **Festival ARPA** (**Associació de Restaurants de la Part Alta**) de Tarragona presenta una proposta cultural i culinària per a les nits de divendres i dissabte de l'estiu. L'objectiu és oferir un *maridatge* perfecte entre sopars de qualitat i actuacions musicals en format acústic. ### Detalls del Festival • **Horaris:** Els sopars comencen a partir de les 21:00h i els concerts a les 22:30h. • **Preu:** Es proposa un menú tancat de **25 euros** que inclou la beguda patrocinadora (Inèdit). • **Filosofia:** Prioritzar el producte de proximitat i el talent dels músics locals. ## Restaurants protagonistes ### El Racó de l'Abat En Julio Rabenake descriu l'espai com un lloc acollidor situat en un antic **palauet gòtic** del segle XV. La cuina, dirigida per l'Eugènia, se centra en el **producte de mercat**: • Especialitat en peix fresc i marisc (musclos de roca, tonyina vermella). • L'atenció és personalitzada, explicant cada plat a la taula. ### Quim Quima En Francesc Lledó destaca la importància de les seves **conserves artesanes** de temporada (rovellons, carxofes, faves) i la seva terrassa al jardí. El seu menú de festival inclou: • **Escabeig cítric** de sardines. • **Cuixa d'ànec confitada** al buit amb salsa d'escamarlans de Tarragona. ## Actuacions Musicals La formació liderada per la **Carla Cruells** i en **Rubén Vizcaya** ofereix un repertori que fusiona: 1. *Bossa nova* i *Jazz*. 2. Influències de *Soul* i projectes personals de fusió. 3. Versions de clàssics com *Marvin Gaye*. > "Menjar i música en directe és un espectacle; t'ofereix l'experiència de la nit completa."

Tags:

['Tarragona', 'Part Alta', 'Festival ARPA', 'Gastronomia', 'Música en directe', 'Jazz', 'Bossa Nova', 'Soul', 'Restaurants', 'Producte de mercat']