Title:

Degustació de Botifarra d'Ou i Coca de Llardons al Mercat Central de Tarragona

En un fragment de Tarragona Ràdio, els periodistes Josep i Joan Maria Bertran recorren la Rambla Nova i el Mercat Central per destacar dos tradicionals del Carnaval: la venda de Coco de Llardons, ofert a un euro per la Colla a la Bota davant de les Teresianes, i la degustació gratuïta de Botifarra d’Ou organitzada per l’Associació de Venedors, el Gremi de Can Saladés i Can Saladeria Bardolet. S’hi inclouen entrevistes amb Edu Ramos (president de la Colla a la Bota), venedors i consumidors —com Mercè i David—, i amb el mestre artesà Vicenç Bardolet, detallant preus, horaris de les parades (matí i tarda), procés d’elaboració i ambient festiu amb màgia i disfresses per animar el públic.

["Botifarra d'Ou", 'Coca de Llardons', 'Mercat Central', 'Tarragona', 'Carnaval', 'Gastronomia', 'Tradició', 'Colla a la Bota']