Title:

Maridatge de piano i vi a la Cooperativa de Falset-Marsà

## Unió d'Art i Enologia L'episodi explora la col·laboració entre el pianista **Antoni Tolmos** i la **Cooperativa de Falset-Marsà** per crear una experiència sensorial innovadora que tindrà lloc el 23 de novembre. L'objectiu és trencar el tòpic del maridatge exclusivament gastronòmic per unir la música contemporània amb la cultura del vi en un entorn històric. ### El Projecte Musical: New Age Piano Album Antoni Tolmos presenta el seu darrer treball, enregistrat als prestigiosos *Air Studios* de Londres. Segons el pianista, aquest disc és el més íntim de la seva trajectòria: • La gravació es va fer en una antiga església per aprofitar la **reverberació natural**. • El disc busca que l'oient es retrobi amb si mateix i tingui un moment de reflexió. • Incorpora la improvisació com a eina de creació però amb un llenguatge musical més senzill i directe. ### L'Ètim Garnatja: Vi de 90 punts Parker Xavi Domènech, gerent de la cooperativa, explica les virtuts de l'**Ètim Garnatja 2008**, un vi monovarietal que ha estat guardonat amb 90 punts pel gurú *Robert Parker*. > "Hem fet una edició especial etiquetada amb la portada del disc de l'Antoni per fer un maridatge tant visual com organolèptic." ### Història i Territori El podcast també ret homenatge a la història de la cooperativa, una entitat centenària construïda amb l'esforç dels seus associats. Es destaca: • El celler modernista dissenyat per **Cèsar Martinell**, conegut com una de les "Catedrals del Vi". • La importància de la varietat garnatxa per a la **DO Montsant**. • L'aposta per l'enoturisme com a motor per posar en valor la feina de la gent del Priorat.

['Antoni Tolmos', 'Falset-Marsà', 'DO Montsant', 'Maridatge', 'Piano', 'Vi', 'Garnatja', 'Enologia', 'Modernisme', 'Robert Parker']