En aquests darrers minuts d'avui dimecres sant
ens ocuparem de la mona
que és el que culminarà el cap de setmana
estem en plena setmana santa
ja ho sabeu, demà de fet
farem un programa especial
ben bé des de les 10 del matí
i fins a tancar edició, fins a quarts de dues del migdia
des de la plaça del rei
un programa especial en què aniran passant els diferents protagonistes
d'una manera o altra
de la setmana santa
potser la part també més protocolària
més religiosa, més sobria
de tot plegat, però la part dolça
per dir-ho així
ens la posen des de...
ara sí, ens havia ferat el micròfon
la part dolça, com dèiem, ens la posaran
com sempre des de les pastisseries de Tarragona
i nosaltres quan parlem de pastisseries
sempre anem a parar a la pastisseria Trill
que ja són, doncs, com de la casa
cada any
i en portem uns quants ja
ens regalen una mona de Pasqua
perquè us la fem arribar a vosaltres
als oients de Tarragona Ràdio
per això, també d'aquí una estoneta
contactarem amb la pastisseria Trill
amb el seu responsable, el Toni Tauler
entrarem a l'obrador
i li demanarem al Toni que ens expliqui
quines són les mones que més s'estan venent
quines són les que ells fan
com la fan
i en fi, parlarem això
de les mones i de les tendències d'enguany
si voleu aconseguir la vostra mona
doncs heu d'entrar en una llista d'oients
que venim recopilant des de dilluns
de moment tenim 5 persones
i després el Toni mateix ens triarà
ens farà demà inocent
ens triarà el número de la persona guanyadora
doncs jo obriria ara una estoneta
si us sembla bé les línies telefòniques
ens expliqueu com esteu vivint aquesta setmana santa
com penseu passar els darrers dies
i després ja ens posem en matèria amb l'entrevista
i fem el sorteig de la mona de Pasqua
977-24-4767
Llarga explicació
però jo crec que convenia
perquè sí, perquè avui és el dia
avui és el dia que sortegem
bon dia
Hola, bon dia
Hola, Natàlia?
Sí
Natàlia, t'apunto
Natàlia, què m'expliques de la mona?
Doncs mira, que aquest any no l'he fet
Però que la fas tu?
A vegades l'has fet tu, em sembla, no?
Sí, normalment la faig jo
perquè com que tinc intolerància a la lactosa
doncs me la faig amb els meus gusts especials
i amb la meva d'això
i aquest any m'he quedat sense
com que no me trobava bé
I t'ha fet com a mandra
també no et trobaves bé i no et venia de gust, no?
Sí, sí
Però escolta, encara la pots fer?
Ja, a veure
Ai, ai, ai, no et veig jo molt per a la boca
Potser la mà m'hi poso o...
Sí
Clar, dona, perquè t'agrada
després quan queda feta n'hi menges a gust
Sí, sí
I et queda bé si fas servir ingredients així
Mira, l'any passat vaig fer una amb la casitos
Al costat, en lloc de posar-li les almendras
Sí
Li vaig posar la casita
i damunt una oblea de bope esponja
Ah, molt bé
És que a mon germà li agrada un munt
I està, vinga, compra la mona, compra la mona
No has fet mona
I dic, no, no, aquest any no
I a veure què fem
Vinga, doncs em sembla que part de germà
Quants anys té de germà?
Quatre
Quants, quants?
Vint-iquatre
Home, doncs una mica calafàs i ell també, eh?
Jo pensava que era petit
En la cuina no
Doncs no hi ha piedad
Que la faci ell, Natàlia
No, res
Natàlia
Ara tindré una neboda
Ah, sí?
Sí, sí, sí
Un germà
Molt bé
Al màxim li toca
I mira
Així no està per fer mona
Es deixa estar
És igual, tu
Natàlia
Doncs moltes gràcies per trucar
Et donem el número 6, d'acord?
Vale, gràcies
Gràcies
Adéu, adéu
Anem a conèixer si hi ha algú que té el número 7
Perquè volem fer la llista una miqueta més llarga, home
Que entre 6 persones és molt poca cosa
Jo vull allargar la llista i que ens surti un sorteig ben lluit
Bon dia
Hola, bon dia
Qui ets?
Joan, de la part alta
Joan, dóna'm un cognom, home
Boronat
Joan, ha apuntat quedes
Escolta, què m'expliques d'aquests dies de mona?
Bueno, doncs mira
El dia de mona, doncs
Ara marxem cap a la parcel·la
I se la menjarem a la parcel·la
Ah, sí, que ja preneu la mona
Ja preneu totes les coses
Sí, sí, ja marxem
I ho prenem tot
Perquè ja no cal baixar, llavors
I estareu fins
Ja ben bé fins dilluns
Fins dilluns o dimarts
Sí, o dimecres
Allà, s'està tranquilet
Depèn de com s'agafi
A veure el temps
Així veig que no sou gaire de processons, eh?
No, home
Vivim
En un lloc que passa la professora
I fa 50 anys que vivim aquí
I fa 50 anys que veiem la professora
I que ja han començat a passar, eh?
Diguem que a altres aquí a la part alta
Ja teniu Setmana Santa abans de la Setmana Santa
O sigui que no és que no m'agradi
Cuidado
M'agrada veure
Però hi ha tants anys seguits, seguits, seguits
I a l'edat que tenim ja
El que volem és que estem descansant
Una mica de tranquil·litat
Clar que sí
Joan, doncs que us provi
I mira qui sap
A lo millor us aneu cap a la parcel·la
Amb la mona de la Trill
Bueno, ja ho veurem
Número set, Joan
Gràcies
Gràcies
Gràcies
Clar, és que depèn del lloc de la ciutat
Es viu Setmana Santa
D'una manera o d'una altra
I sí que és veritat que per la part alta
Ja fa temps que van, doncs, les diferents cofreries
Amb timbals, amb passos
I, en fi, una mica preparant el terreny
Pel que serà després
Els diferents actes i les professors oficials
977-24-4767
Més trucades
A veure el número 8
A qui li donem
Bon dia
Bon dia
Bon dia
El David Garcia
Treballant
Passant-lo bé
Ai, que treballes
I amb les nenes
Ja tinc la Martina en casa
Ja tens la Martina a casa?
Fa un mes
Ostres
I què?
Ha revolucionat tota la casa o què?
Una miqueta
Però bueno
O passa tot bé
La professió ho farem en casa nosaltres
Sí, o necessiteu una mona ben gran, eh, vosaltres
Que sou molta colla, ara
Bueno, bueno, sí, sí
Quatre nenetars
I que et toca treballar, David
Aquests dies
Sí, sí
Tots els dies, a tot bé
Menos el dia de la mona
Tots els altres, sí
Però bueno, no passa res
Bueno
Home, amb aquest panorama que tens a casa
Sortir de casa a vegades també va bé, eh
Tot va bé, tot va bé
David, no t'entretenim
T'ho donem al número 8
Gràcies
Gràcies
Gràcies
El David, una uiena fidel
D'aquesta casa de Tarragona Ràdio
Que se li han pres la casa de nenes
Mira tu, no se sap mai això
Bon dia
Hola, bon dia, Núria
Hola
Mar
Mar
Mar, sí
Mar, com estàs?
Bé
Sí, treballes aquests dies o no?
Fins demà
Dissabte fa i pont
Dissabte fas pont
I llavors ja no enganxes fins dimarts
Ah, exacte
Molt bé
I que aprofitaràs per marxar a algun lloc
Si es pot preguntar
Sí
Anem a Gòssul
Aneu a on?
A Gòssul
On està?
Això està sota la muntanya de Cadí
Sota del Pedraforca
Val, val
Ostres, així
Província de Lleida
Excursió, excursió, no?
Sí, muntanyeta
Xiruques i muntanyeta
Molt bé
Ah, això, això
Amb la mona, amb un túper
Com ho feu?
A veure, a veure si me l'emportaré cap allà
Ostres
Doncs Marta, donem el número 9
I que hi hagi sort
Vale, Núria
Gràcies
Vinga, bona setmana santa
Igualment, adeu, adeu
Crec que la mare és la primera persona
I mira que heu trucat oients
Que em diu que se'n va a fora
A passar, doncs, això
Una temporada llarga
No només el dia de la mona
Sinó uns quants dies a fora
A part del Joan, eh
Que deia que se'n anaven a la parcel·la
Sembla, jo tinc la impressió
Que no hi ha massa mobilitat
Aquesta setmana santa
Que allò de dir
M'agafo tota la setmana
I marxo tota una setmana
De vacances
Encara no hem parlat amb ningú
Que ens ho hagi dit
No ho sé
Potser la situació actual
No econòmica
I té bastant a veure, diria
Bon dia
Bon dia
Hola, qui ets?
Carme
Carme, què més?
Aguilar
Carme Aguilar, número 10
Què m'expliques de la mona?
Doncs mira, de la mona
Que som padrins i t'hem de regalar la mona
Ai, ai, ai
I què t'han demanat?
Ai, mira, una mona
Amb dibuixets
No sé quin
Dallò m'han demanat
Que no me'n recordo
Ja no te'n recordes?
Ja no me'n recordo
Quin nino m'han demanat
Que és molt petit o molt petita?
Té tres anyets
Bueno, tres anys
Jo crec que qualsevol nino
Li pot anar bé, no?
Sí, tant que sí
Molt bé
Molt bé
Ja coneixes les mones de la Trill
Carme
Sí, sí
Que vaig a comprar molt jo a la Trill
A la pasteleria
Doncs així ja no cal explicar
Cosa més
Molt bé
Doncs Carme, moltes gràcies
Per la trucada número 10
Moltes gràcies
Gràcies, adeu, adeu
Adéu, adeu
I mentre ens posem en contacte
Amb l'obrador de la pastisseria Trill
Si voleu trucar encara
Doncs podem agafar aquesta última trucada
11 persones i última ja darrera trucada
Bon dia
Hola, qui ets?
Maite Tejada
Maite, què m'expliques de la Setmana Santa?
Doncs mira, esperant el dia del professor
Per anar-hi, per anar a veure els misteris
I disfrutar amb la família
Què has fet la ruta ara?
Què dius dels misteris?
La ruta aquesta guiada que fan pels misteris?
La estic apuntada per demà
Ah, molt bé
Per demà, sí, sí, sí
Molt bé, diuen que té tant d'èxit, no?
I que és tan xula
Sí, sí, ha de ser molt bonic, molt curiós
Bé, Maite, jo veig que tu ets més de tradicions, eh?
Sí, sí, sí, sí
Molt bé
Doncs Maite, gràcies per seguir-nos
Demà jo crec que t'agradarà molt el programa
Perquè parlarem amb tots els protagonistes de Setmana Santa
I t'apunto amb el número 11
Molt bé, vale, gràcies
Gràcies, adeu, adeu
Adéu, adeu
Doncs parem aquí ja les trucades
Ja hem fet la llista de 11 participants
11 persones oients que ens han trucat
Ens han explicat com viuen ells la Setmana Santa
Què n'esperen de la Mona
Quina és la Mona que els agrada
I després de l'entrevista
Sortegem entre aquestes 11 persones
A veure qui s'emporta la Mona de la pastisseria Trill
Cap allà anem
Cap a l'obrador de la pastisseria Trill
Amics i col·laboradors fidels d'aquesta casa
I allà contactem amb en Toni Tebler
Toni, bon dia
Hola, bon dia
T'enganxem a l'obrador, eh?
Estem liats, estem liats
Sempre li diem al Toni
Vindrem a fer la connexió en directe des de casa vostra
I diu, és que estem molt liats
Fem-ho per telèfon perquè aquí estem que no parem
Sí, sí
És una de les campanyes més fortes de tot l'any
Això ho diem per res, ho diem per Sant Joan
Però jo crec que la Mona potser ho desborda tot
Sí, perquè la Mona ja dies abans
Ja com que has de fer ja les figures de xocolata
Vulls o no vulguis
T'aporta molt més temps
I molta més preparació
I sembla que sigui com més llarga
I més forta
Ja fa temps, doncs, que ja esteu posats, no?
Sí
Amb les figures
Sí, sí, sí
Perquè les figures també les feu vosaltres?
Sí, les figures les fem nosaltres, sí
Ja teniu uns mollos
Escolta, i cada any què passa?
Que heu d'adaptar les figures que toquen?
Sí, hem d'anar primer mirant
A veure quines pel·lícules surten a última hora
I, bueno, en base a les pel·lícules que surtin
Clar, els crios demanen l'últim
Llavors t'has d'anar posant una miqueta al dia
Amb el tema Disney i tot això
Clar
Aquí hi ha de tot
Hi ha figures amb volum
I després hi ha planxes, no?
De xocolata que es poden imprimir
Sí, últimament s'està portant molt el tema aquest
Perquè potser se personalitza una miqueta més de cara a la moda
Però sembla que no n'hi ha prou amb la xocolata
Sinó que a més s'hi afegeixen ninos de pel·luix
Ninos de plàstic per acabar de completar
Sí, ara una miqueta
Bueno, nosaltres ja fa uns 3 o 4 anys
Que ja vas posant ninos de pel·luix
Perquè hi ha vegades que amb un criu que ha acabat de néixer
O de 2-3 mesos, què li fas?
Però bueno, mira, un ou amb un mici ja fas
Clar
Us ve la gent tenint molt clar el que vol
O es deixen aconsellar o depèn del que troben?
O la gent ja et diu
Que tens la mona d'això?
Sí, sí, bastant, la gent ve bastant atirofeta
És que la meva fillola m'ha demanat
Aquestes que no sé qui són
Però m'assembla que es diuen això
I clar, llavors no seran els angrivirs
Però és que no sé qui són
Però bueno, sí, algú d'això d'angrivir són
Mare de Déu
Sí
Molt bé, així heu d'estar a l'última, com dius tu
Sí, sí, sí
Escolta, i la gent què demana més?
Amb mona de xocolata, amb mona de biscuit
O fan la combinació de les dues?
Bé, una miqueta de tot
Cada vegada potser tira més el tema xocolata
Però per això, no?
Perquè el criu vol
Que filla el cap, el criu vol el nino, eh?
Per jugar
I tastar una miqueta de xocolata
Però, bueno, sí
La gent fa la combinació de les dues coses
Suposo que també llavors
Se distribueixen, no?
El dels dos padrins
Un fa el xocolata
L'altre fa...
Un fa una cosa, ho fa l'altra
O, bueno, fem una cosa més petita d'una cosa
I l'altra, sí
Doncs te pregunto per tendències, Toni
Que ja sé que és el de cada any
Però, clar, ho hem de saber
Quines són les que estan de moda enguany?
Enguany és els angrivirs
Sí
I les mosterhais
Sí
Encara estan...
Aquests són per nens una miqueta ja, bueno, grandets
Sí, 7-8 anys
Sí
I llavors hi ha la Pepa Pic
Sí
Que és un tocinet
Bueno, una família de tocinets
Sí
Que és molt infantil
Però també ens donem compte
Que va, no sé
Va des dels dos anys
Fins als 5-6 anys
Hi ha crios de 5-6 anys
Que també els agrada
Sí, sí
Sí
Uns dibuixos animats d'un tocinet, no?
Sí
I tots els seus amigués
És molt infantil
Molt simple
Els explica els números
Les lletres
Sí, està molt bé
És molt educatiu també
D'això encara no hi ha molt de merchandatge, no?
D'això el que hi ha és la imatge
I poca cosa més
Sí, el Nino
Amb el que ens trobem menys de Nino
Això és l'Smosterheight
És el que tenim una miqueta de programes
Per tema d'importador
Però, bueno, ens l'hem d'anar empescant
Per poder treure-ho
Us encarreguen, us fan molts encàrrecs
O també és una mica d'arribar i moldre?
Sí
És d'arribar i moldre
Però hi ha molta gent que encarrega
I es tira cada vegada més en temps
Perquè, bueno, sap que així
Llavors ho pots personalitzar millor
El que sí que en guany, clar
Caure molt aviat també
La Pasqua
La gent s'ha trobat que ja estem a damunt
Sí
Sí
Escolta, i parlant
Això pel que fa a la figura de xocolata
Tant treballeu amb xocolata negra
Amb llet, xocolata blanca, de tot, no?
Sí, i últimament amb colors o aerògrafs també
Clar, clar, clar
A part d'això, parlem del biscuit
Escolta, que jo no sé que teniu les mones de la Trill
Que feu uns biscuits
Però d'aquells de durar temps
I superflonjos, supertous
Els farcius
O sigui, la tradicional, tradicional
Que és el que diem sempre amb biscuit
El que és el pastís
El pa de passic, sí
El pa de passic, sí
Com és?
El pa de passic és senzillament ou sucre
I poca cosa més, eh?
I després farcit de...
Ha de ser de marmelada?
De pressa?
No, nosaltres la fem amb yema i crema cremada
Val, també el farciment
La marmelada, si no es la demanen
Normalment no la fem de marmelada
I al damunt hi poseu també una cobertura, no?
Sí, al damunt va yema i la fruiteta
Al costat et meia i ja ho
I aquesta seria la clàssica
Després suposo que a partir d'aquí
Pots triar si la vols amb trufa
Sí, llavors hi ha gent que la vol amb xocolata
Que també en fem
Amb crema cremada dins i xocolata fora
I això, sí
Això ja seria més...
Bé, ja no és el tradicional
És més pastís
La fruiteta confitada triomfa encara?
Sí
Sí, sí, sí
Sí, hi ha gent
És el que diem
Hi ha gent que se la parta
Però li agrada veure la mona
És com els plomalls aquells de colors, no?
Que després no saps què fer-ne
S'arrossega pel a casa mil anys
Normalment van a darrere l'orella
No?
Sí
Però n'hi ha d'haver
Si no, no fa mona
Sí, n'hi ha d'haver
Si no, no és mona
És com un parapassic normal
Clar
Te pregunto per dos mones
Que jo considero clàssiques
I que no sé si tenen molta sortida
La de mantega
I la tradicional
Aquella rodona dels ous
Sí, la tortilla d'ous, sí
Què tal?
Sí, nosaltres també en fem bastantes
Tant de mantega
Com la dels ous tradicionals
La de mantega
Bé, és un caprici d'aquells
D'un sol dia, també
Perquè és calòrica
Però la farceu també
O només és la cobertura de fora?
Com, com, perdona?
Sí, queda farcida també
Ah, sí, sí, sí
Sí, sí
Va farcida també amb crema de camineta
I a fora va amb mantega blanca
I després també posa adornada
Amb mantega amb xocolata
Sempre és més fina
Déu-n'hi-do
Déu-n'hi-do
Potser serien alternatives
Per aquella gent que diu
És que jo ja estic farta de mona
O a casa se m'anar junta amb quatre
Doncs mira, una de les quatre
Que sigui diferent
Sí
Que sigui d'aquestes
La mantega també dura
És més duradera
Que la llem encara
Ah, mira, veus
No ho sabíem, això
Jo sempre recomano
Perquè, a més
Jo ho provo
I va bé
Congelar
Sí
Sí, sí, sí
No?
Si s'han juntat moltes mones en sobre
Sí, sí
Vas tallant el trosset
Ho vas posant en toupers
I a congelar
I sempre tens
Molt bé
Fins quin dia veneu mones
A la pastisseria Trill?
Fins el dilluns
Dilluns mateix també?
Però dilluns només a migdia, eh?
Ah, sí, sí
Dilluns si hi ha algun despistat
O algú que l'ha encarregat
Encara la podeu anar a buscar
Sí, sí, sí
Molt bé
Doncs Toni, escolta
Com sempre
Ens has de fer demà innocent
Perquè hem rebut onze trucades
Sí
Onze oients
M'has de dir un número
De l'1 a l'11
A veure qui s'emporta
La mona de la pastisseria Trill
Molt bé
Doncs farem el 10
Farem el 10
Mira, estarà contenta
Carme Aguilar
Carme Aguilar
Que em sembla que m'ha dit
Ah, sí, mira
M'ha dit que tenia
Que tenia un fillol
Que li demanava una mona
No sap ben bé de què
Doncs ja t'ho explicarà
A veure Carme
El Toni te la posarà
Pel que vulgui, eh?
Això també és veritat
Però boníssima
Segur
A més m'ha dit que ja
Que ja us coneixia
Sí?
Sí, perquè veu que ja
Té tirada cap a la
Cap a la trill
Vale
Doncs perfecte
Toni Tabler
De la pastisseria Trill
Recorda'm el carrer, home
Que jo sempre
Us tinc situada a la cantonada
Però no recordo mai el carrer
Sí, aquest és Pini Soler
Número 24
Molt bé
Pastisseria Trill
Pini Soler
Número 24
Toni, un plaer
Moltíssimes gràcies
D'acord
Igualment
I bon dia a tots els ullents
I t'agrada a la ràdio
Gràcies
A veure
Gràcies
Gràcies
Gràcies
Gràcies
Gràcies