Title:

La Tradició de la Queimada del Centro Gallego a Tarragona

## La Queimada Popular a la Rambla Nova El **Centro Gallego de Tarragona** organitza una *Queimada popular* aquest dissabte a partir de les 19:00 hores a la Rambla Nova. Es tracta d'una celebració oberta a tota la ciutadania que busca apropar les tradicions gallegues a les festes de la ciutat. L'activitat inclou: * **Degustació** de la queimada acompanyada de *rosquillas* portades directament de Puenteareas (Galícia). * **Preu popular** de dos euros per la consumició. * **Actuació en directe** del grup de *gaites* de l'entitat. ## El ritual i el Conjur L'essència de l'acte és la preparació del licor cremat (*orujo* d'alta graduació, sucre, cafè i llimona). Durant el procés, la **Conxi Sauné** (secretària de l'entitat i "meiga" oficial) recita el tradicional *conxuro*. > "Forzas do ar, terra, mar e lume, a vos fago esta chamada... Meigas fora!" Aquest ritual té un caràcter **purificador**, destinat a espantar els mals esperits i les bruixes, cremant tot allò dolent per quedar lliures de mals a l'ànima en beure el breuatge. ## Vida social al Centro Gallego El president **José Lago** i la secretària han destacat que l'entitat, que ja té **33 anys d'història** a Tarragona, està situada actualment al *Passeig Torroja*. El local disposa de: * **Bar-restaurant** obert a tothom on es pot tastar gastronomia típica com el *pulpo á feira*. * **Seccions culturals**: Una coral, un grup de gaites i, curiosament, classes de *country*. * **Sopars de germanor**: Cada dissabte fan sopars, sent el primer de cada mes de caràcter purament gallec. L'entitat fa una crida a la participació, especialment per incorporar **noves veus** a la seva coral.

['Festes', 'Tarragona', 'Gallecs', 'Tradició', 'Queimada', 'Cultura', 'Gastronomia']