Fins demà!
Tot seguit fem una cosa que ens agrada moltíssim fer el matí de Tarragona Ràdio B
durant tota la programació, que és connectar amb l'exterior,
moure la nostra unitat mòbil i explicar-nos les notícies,
les coses que passen des d'on passen.
Marxem doncs cap a la plaça Verdaguer, allà s'hi han desplaçat,
el company tècnic Joan Maria Bertran i el nostre company Josep Sunyer
per parlar-nos sobre hàbits de vida saludables.
Josep, bon dia.
Sí, Núria, bon dia. Bàsicament això, hàbits de vida saludables relacionats
amb l'alimentació, amb els aliments.
Si els soients venen cap aquí cap a la plaça Verdaguer
veuran un gran autocart, un autobús d'aquests desplegables.
És de fet una exposició mòbil, podríem dir, gran,
és a dir, que està aquí al mig i es veu d'una hora lluny.
És el bus Alicia, de fet, a través d'aquesta fundació,
la Fundació Alicia i també la Fundació Catalunya La Pedrera
ens han portat aquí a aquest bus, que estarà com molt bé deies,
fins al proper 1 de juny, perquè després, això és dissabte,
recordem que diumenge estarà a l'espai Mont Natura Delta,
on es farà la festa d'aniversari, del primer aniversari
d'aquest espai natural del qual hem anat parlant al llarg d'aquesta setmana.
Aquí, Núria, mira, per exemple, tu recordes que la Carme Ruscalleda
va fer una paella en directe a Harvard?
No sé si sona, a mi no sonava.
En directe com, que m'ho dius?
Va fer una paella a Harvard.
Ah, no, no ho sabia.
Doncs, per exemple, aquí podeu veure el vídeo d'aquesta elaboració de la paella,
de quins ingredients utilitzava, de també com vinculava la química
amb l'alimentació, és un dels molts apartats,
perquè, de fet, es fan diferents tallers, hi ha diferents parts expositives
i hi ha, doncs, això, diferents punts on incideixen en l'alimentació,
en els aliments, en el que comporten els aliments,
en tallers, conferències, demostracions que s'aniran fent fins aquest proper dissabte.
En parlem de seguida amb la Marga Viza,
ella és la directora de l'àrea de cultura de la Fundació Catalunya de la Pedrera
i també la directora d'aquest projecte.
De seguida parlem amb ella, però també ha vingut avui aquí
la tient d'alcalde de l'àrea de serveis de la persona, Victòria Pellegrin,
amb qui podem parlar, encara que sigui breument,
perquè ens faci una mica d'impressió, doncs, de com ha anat això,
que s'acaba, de fet, d'inaugurar ara mateix, eh?
Victòria Pellegrin, què tal? Molt bon dia.
Hola, bon dia.
Tot el que sigui incloure hàbits saludables en el dia a dia, no?,
és benvingut, no, a la ciutat?
I tant, i tant.
A més, aquest espai és magnífic i realment hem de convidar tothom a visitar-lo
i a poder, doncs, aprendre de què aquí ens ensenyaran,
amb la Fundació Catalunya de la Pedrera i també la Fundació Alicia.
La veritat és que el missatge és, clar, una alimentació saludable,
amb totes les edats, és totalment necessari.
A més a més, molt visual, molt pràctic, molt didàctic, no?
Sí, hem estat fent ara una petita visita i la veritat és que tenim molt per aprendre.
Fins i tot, quan pensem que pràcticament ho sabem tot de la cuina i del menjar,
doncs, hem vist que hi ha moltes coses que ens poden ensenyar aquí,
que podem aprendre des del punt de vista de la combinació dels aliments,
de la reacció química dels aliments, no?
Fins i tot, bé, ens ensenyaran com fer una paella.
Farem el que ha recorregut. Vittoria, per la gent, gràcies.
Gràcies a vosaltres i, sobretot, conjunt de la ciutadania, que vinguin,
que estem aquí a la plaça Verdaguer i que val la pena, val la pena visitar aquest espai.
Moltes gràcies. Fins el proper 1 d'aquest mes, per tant, fins aquest dissabte.
Doncs, quan parlem amb la Marga Vizze, que és la directora de l'Àrea de Cultura
de la Fundació Catalunya de la Pedrera, també directora d'aquest projecte.
Marga, què tal? Molt bon dia.
Bon dia, què tal?
Això és molt visual, aquesta exposició mòbil, no?
Sí, és una unitat mòbil fantàstica perquè és una cuina,
també és una aula-taller i, a més a més, és una exposició.
Són 60 metres quadrats, que és un interior d'un autobús,
i que entrant i sortint passes per un procés de reflexió
de com aprendre a menjar millor.
Perquè una mica el missatge, quins són els missatges que s'estan allà a través d'aquesta mostra?
A veure, el missatge bàsic és aprendre a menjar millor a través d'hàbits alimentaris saludables.
Aquí expliquem una mica el procés des que tenim el producte fins que el transformem en aliment
i aquest aliment que ens aporta com a nutrient.
I, per tant, tota aquesta cadena alimentària, que és el procés que fa l'ésser humà com a únic en aquest planeta,
que és transformar el producte per fer-ne quelcom per menjar que sigui més bo i més saludable,
només ho fa l'home, això se'n diu cuinar.
I, per tant, tot aquest hàbit culinari ens ha de portar a algun benefici.
I, a part de que ens alimenti, hem d'aprendre a com ens deixa una salut i ens aporta benestar.
Et sembla que fem un recorregut i anem explicant per què?
Comencem per aquí. Comencem per al començament. Què trobem aquí?
Aquí aquesta breu exposició trobem quatre àmbits diferenciats.
En aquest primer àmbit trobem el producte.
Evidentment, aquí hi ha un interactiu molt complet on et trobem 365 dies de l'any,
és a dir, tot l'any complet, a l'Hort de Mont-Sant-Benet, que és on hi ha la Fundació Lícia.
En aquest hort, doncs, tens tots els dies, des de les 8 del matí fins als 12 del vespre,
i tu tries el dia que vols i aquest dia et surten tots els productes que hi ha en aquell dia.
Això per què ens serveix? Doncs per explicar la temporalitat dels productes,
també els productes de proximitat, molt important avui en dia.
Nosaltres, des de Fundació Lícia, es promociona tot el tema de patrimoni agroalimentari del país,
i a més a més es dona suport als productors locals, als pagesos locals.
Llavors, veus el producte que hi ha en aquell moment, el dia que has triat,
el cliques i et surt desglossat.
Un exemple, així ens ho veuràs, un exemple,
i llavors aquest producte, a part d'ofer-te una foto d'algun, algun vídeo,
doncs com evoluciona des de la flor d'un carbassó fins que és un carbassó,
i també va molt bé per explicar la temporalitat d'aquest producte.
A veure, els que som de poble potser ho sabrem més,
però hi ha molts nanos i molta gent de ciutat que no sap quan hi ha carbassons,
o quan hi ha préssecs, o quan hi ha una coliflor.
I llavors això et serveix per veure quan s'assembla i quan es recull.
Per tant, és un aplicatiu molt útil per veure tot aquest procés del producte.
Mentre s'està carregant el programa, també aquí tenim un tema de conservació dels aliments.
El producte de proximitat té una problemàtica, que és només la temporalitat que té,
és a dir, no sé, un préssec el tens a l'estiu,
però si tu vols menjar préssecs en ple desembre no en trobaràs.
Llavors, què tens? Els pots tenir en conserva, per exemple, o amb melmelada.
I per tant, totes aquestes estratègies que l'home s'ha inventat per conservar els productes
els trobem aquí representats, amb llauna, salats, amb sucre,
pasteuritzats, congelats, assecats, liofilitzats, etcètera, etcètera.
I per tant, tota aquesta estratègia de conservació la tenim aquí representada.
També està mirant si ja veig que hi ha bolets per fer fricandó, eh?
I tant, i tant, això que no falti.
És que abans que l'havia fet ja el calendari del pagès, però no tothom té a casa, no?
No, exacte, ni molt menys.
I és una cosa que cada cop ha d'estar més a la mentalitat de totes les cases.
A veure, triem un dia, aquí el que és molt visible és que en aquest dia interactiu,
com que veus tots els dies de l'any, veus que als dies d'hivern hi ha menys producte que als dies d'estiu i de primavera.
I per tant, aquí, ara, com més a l'estiu anem, hi ha més verdor i més producte.
Anem, no sé, de cara al mes de juliol o agost o primavera, és igual, eh? Qualsevol dia.
Aquí aconsellem de triar el dia del teu aniversari perquè fa gràcia.
Ens quedem aquí, vinga.
Triem un dia que seria el 5 de setembre, aleatòriament, per exemple.
I ara veurem, aquí a l'hora des de les 7 del dematí de Mont-Sant-Benet fins al vespre, tot el que passa.
Hi ha la furgoneta, que puja, que rega, que collenciams, els que cultiven, els que planten,
tot el que passa durant el dia en aquest or de Mont-Sant-Benet.
I llavors, quan s'acaba de passar tot el dia, ens sortiran els productes que hi podem trobar.
I al mes de setembre, doncs, podem trobar tot això.
La poma, la pera, la pruna, no? El carbassó, el pebrot, el tomàquet...
Exacte, el raïm, el vergínia...
Aquí, com explicava abans el monitor, doncs, hi ha productes que des de Fundació Alicia s'estan intentant recuperar.
Pel tema de conservació de llavors, productes que s'han perdut perquè la seva producció és lenta,
perquè el seu sabó potser ara no agrada tant com abans, és a dir, s'estan recuperant productes.
I, per exemple, tenim l'albergínia, l'albergínia blanca, que Mont-Sant-Benet l'estan recuperant.
No sé, en cliquem un, així, qualsevol.
Aquí tenim una planta de carbassó, es veu com surten les flors de carbassó,
que també es cuinen.
Sí?
Sí, sí. I després, bueno, aquí veus quant s'assemblen els carbassons, el mes de març, el mes de juny.
I tu els pots collir, doncs, des del mes de maig fins al novembre.
Carai, però està molt bé aquesta aplicació. No el teniu pas disponible per internet, aquest aplicatiu, no?
Hauries de connectar-te al web de Fundació Alicia i allà pots clicar alguna cosa.
És que està molt bé, la veritat és que està molt bé.
És molt interessant.
Seguim, seguim al recorregut i ara anem davant d'una pantalla, doncs, una pantalla bastant gran, no?
On tenim la paella, abans hem comentat, la paella que va fer la Carme Rus, que allà era a Harvard, no?
Sí, sí, aquí és a Harvard.
Van convidar tota una sèrie de cuiners de primer ordre catalans per explicar, doncs, una mica les seves estratègies de cuina.
I la Carme va presentar aquesta paella.
I llavors aquí explica que és una paella de mar i muntanya, que ella fa servir productes de proximitat.
A més a més explica com els cuina, què passa.
Aquest aplicatiu ens serveix molt, potser és una mica el més tècnic d'aquesta unitat mòbil,
que explica no només el que fa servir, sinó què passa quan tu ho estàs cuinant.
Quan el procés de transformació d'aquests productes, si el cous molt ràpid, si el cous molt fort, amb el foc molt fort,
si el cous amb molta aigua o molt ràpid, o què passa, com es transformen i quin gust tenen.
Si fas la ceba molt ràpida et queda àcida, si la fas més lenta et queda més melosa.
Doncs tots els trucos que té.
I després això ens serveix, que tenim un altre aplicatiu que ens convida la Carme a fer la nostra pròpia paella.
I això a Fundació Alicia és un recurs que ells estan treballant molt,
que és el tema del patrimoni agroalimentari.
I llavors, a partir d'aquest aplicatiu, s'està fent una base de dades,
perquè tu quan fas aquella paella, dius quins ingredients fas servir i de quina zona ets.
I això ens serveix per saber que si tu ets del Pirineu,
doncs la gent del Pirineu, no sé, un tant per cent molt elevat, ha fet servir bolets i ha fet servir carn de caça.
I, per exemple, els del Delta, tots hi posen cloïsses i tots hi posen musclos i tots hi posen...
I llavors, quins productes, segons la zona, i a vegades, productes que dius això, la gent posa la paella.
I, per tant, serveix per fer una mica d'anàlisi d'aquest patrimoni i d'aquest producte.
Estava pensant que em vaig preguntar a l'Amí Carló, que tenia de tot, eh?, aquella paella.
És que a vegades hi posen de tot i coses que et sorprendries de trobar-te a una paella, realment.
I es tracta també que hi interactuï el visitant, no?
Exacte, això és una exposició que és... perquè la gent hi participi, és participativa, eh?
No només hi ha vídeos que hi veus, sinó que pantalles tàctiques, i aquí et convida a fer la teva pròpia paella.
Tu agafes i vas posant dins de la paella els ingredients que tu creus que fas servir.
Us invito a que us ofereu la vostra pròpia recepta de la paella, amb els ingredients que més us agradin,
i que compartiu el secret per fer una paella millor.
Vinga, que se us passa l'arròs.
La Carme Ruscalleda, que ens convida a posar-hi els ingredients.
Exacte, i llavors aquí, doncs, tu vas triant, de verdures que hi posaries, vas fent la teva pròpia paella, de peix que hi poses,
i quan acabes, tens diversos perquè tu puguis afegir, si no els tens aquí, escriure'ls,
i llavors això et queda llistat i et queda la paella feta amb tot el que t'has posat.
I ara, per exemple, allà l'escamarlà, la llagosta, el llamàntol, el cranc...
Tot el que vulguis, la llagosta, els escamarlans, després de carn, doncs, si fas un de mar i muntanya,
doncs, no ho sé, hi poses unes salsitxes, una mica de conill, després, quines espècies i herbes hi poses,
doncs, hi ha gent que hi posa pebre, hi ha gent que hi posa herbes aromàtiques,
brous, pots fer servir diferents tipus de brous, evidentment, de verdures, de peix, de marisc, d'au, picada,
hi ha gent que hi acostuma molt a posar picada, que sempre dona molt més gust,
doncs, nyores, una mica de julivert, bueno, i llavors, molt important, el tipus d'arròs.
Avui en dia tenim molta varietat d'arròs per triar i hi ha gent que, per cuinar,
fa servir l'arròs integral, l'altre, arròs bomba, això va a gustos, llavors, tries el tipus d'arròs
i aquí tenim l'apartat d'altres, que és un te dèiem que et permet afegir aquests ingredients
que tu no pots trobar en el, diguéssim, en el memoràndum genèric.
Dius, jo hi poso sempre múrgoles, i dius, com? Múrgoles, doncs, múrgoles.
I jo hi poso sempre, jo què sé, crancs americans, doncs, crancs americans,
i llavors això ens queda registrat i ens enriqueix aquest patrimoni.
Doncs és fer la vostra pell a mida, la podeu fer, doncs, aquí, venint a Fundació Alicia,
en aquest autocar que estarà fins al dissabte aquí a Tarragona
i que, en fi, doncs, que podreu interactuar, doncs, amb tot aquest dispositiu.
Aquest és el tercer àmbit de l'exposició, que és aquest producte que l'hem transformat en un ingredient,
ara és un aliment, i l'aliment és el que ens mengem.
I llavors aquí això ho expliquem amb una piràmide alimentària,
que és la piràmide tradicional,
on el que hi ha a la base és el que hem de menjar més i més sovint,
i com més amunt anem, doncs hem de menjar menys i menys sovint.
Però no és important només el que mengem, sinó com ho cuinem o com ho mengem.
Això és un afegit que s'ha fet des de Fundació Alicia,
és a dir, si tu menges patates al forn, en pots menjar moltes,
perquè no hi passes oli i no fregeixes,
però si les menges fregides, malament.
El mateix amb una cosa a la planxa o amb un calamar,
tot el que sigui fregit, rebussat, doncs, n'has de menjar menys i menys sovint.
Per què, per què?
Doncs perquè porta greixos, porta olis, i això és perjudicial per la salut.
Tot el que sigui més natural, més fresc i més a la planxa
i guisat d'alguna manera en processos més naturals,
doncs és més saludable.
Després, importantíssim, els hàbits esportius o físics,
és a dir, una persona que es mou molt poc,
doncs per la salut no és bo.
Ni que sigui caminar, pujar escales, fer tasques de casa,
doncs aquell mateix, apalancar-se el sofà,
a veure, tots ho fem i s'ha de fer, però en mesura.
Una estona.
Exacte, i aquí explica una mica, doncs, com més hàbit físic tinguis, millor.
I per finalitzar, aquest quart àmbit és com mengem.
És a dir, com explicava l'Arnau al monitor,
és veritat que hi ha estudis que si tu menges amb família,
menges a taula, és un procés social que això t'aporta benefici,
no només amb el que menges, sinó a nivell de coco.
I per tant, menjar ràpid davant d'un ardor i treballant,
doncs no és bo.
Menjar a l'autobús, una hamburguesa o corrent, tampoc és bo.
És a dir, el procés de menjar també ha de ser un tema social
i un tema de consciència.
Aquí tenim aplicatius, per exemple, per explicar què s'ha d'esmorzar.
Esmorzar és imprescindible menjar tres, imprescindible,
és a dir, és saludable menjar tres productes,
que ha de ser un làctic, una fruita i un cereal,
que pot ser unes galetes, pot ser pa, pot ser cereals.
Tota l'hora, és a dir, tot al mateix moment o en diferents moments del matí?
Pot ser en diferents moments del matí, però ha de ser durant el matí.
I després li pots afegir un complement.
Aquí hi ha diferents exemples de plats per dinar i per sopar,
qualsevol, tots són bons, perquè tinguem idees,
per exemple, un gaspatxo, una truita, un pa en tomàquet,
l'aigua i un postre, que consisteix en fruita.
Són combinacions, diferents possibles combinacions.
Combinacions saludables que tu pots triar
i que es posen a disposició del públic.
Aquí hi ha un vídeo molt divertit que explica una família,
d'un pare, una mare, un germà gran, dos fills rassons i una àvia,
el dia a dia, què passa amb una família el dia a dia.
I llavors t'explica una mica accentuat la problemàtica que tenim tots.
Doncs que ens llevem, anem sempre corrent, a casa un cafè i a més a més de peu,
no hem menjat, anem a la feina, estem al mig d'una explicació de la feina
i tens una gana que et mores, falleixes, després vas a dinar i menges
tot el que no has menjat per esmorzar i per dinar en conjunt,
a la tarda no t'aguantes, a sobre baixes per l'ascensor,
no puges a peu, no camines, vas amb cotxe.
És a dir, aquesta vida que portem pràcticament tots,
doncs que ens fa pensar, ens fa pensar que no costa tant fer aquest tomb
i canviar una cosa que no costa tant,
seure't cinc minuts, esmorzar tant com cal,
anar a dinar amb consciència, si pots menjar una amanida
o pots menjar una crema de verdures,
doncs no et mengis unes patates fregides cada dia, per exemple.
És a dir, és un tema de conscienciació i de reflexió,
més que res, és que ho veus i dius, és que és veritat,
això ho faig, ho fem tots.
Estava pensant que segurament en molts oients s'hi veuen reflectits aquí.
Els avis, què fan els avis, a veure?
Aquí és l'àvia que va comprar, s'emporta als nets,
una cosa molt maca, perquè a més a més l'àvia sempre és un pou de saviesa
i transmet als nets coses que ella feia,
que la ensenyava la seva mare, va comprar a plaça,
va comprar al mercat i per tant explica,
doncs i sap quin producte triar, producte fresc, producte proximitat,
i llavors l'àvia va a casa, cuina, explica als nets
què és més bo i què no és tan bo per menjar,
doncs una mica tot el procés d'una persona que tingués a casa.
I acabaria l'exposició amb el quart apartat,
que són els nutrients,
el producte que hem transformat en ingredient,
que ara és un aliment, quan tu te l'empasses,
què passa a dins del cos humà?
Aquest aliment es transforma en nutrient.
I aquí expliquem, hem posat un plat d'exemple,
per exemple una amanida,
doncs què porta cada producte de l'amanida,
què ens aporta, l'encià emporta molta aigua,
aporta més a més vitamines, etc.
Cada producte,
i a més a més tots els nutrients que hi ha
amb els aliments que ens empassem,
l'aigua, els hidrats de carboni,
les proteïnes, els greixos, les vitamines i els minerals.
I això és un aplicatiu molt divertit,
que tu tries algun, per exemple,
les vitamines,
i quan tu degloteixes un aliment,
doncs què passa amb les vitamines?
Per on t'avan, com es transformen,
on ens afecten,
on t'arriben pel cos,
com s'eliminen,
i això és una explicació molt didàctica
i molt pràctica.
I aquí finalitza el recorregut, no?
Aquí sí,
això és un recorregut que és l'exposició,
que això és de...
pots venir en qualsevol moment a visitar l'autobús
i tenim a l'Arnau cuiner i monitor
que us l'explica,
molt bé,
i de forma molt divertida.
És que tu tenia una cuina aquí, no?
Aquí hi ha una cuina,
això com he explicat abans,
és una unitat mòbil,
que és una cuina,
i ho veus,
ja ens agradaria tenir a casa aquesta cuina.
I tant.
I aquí es fan tallers,
es fan tallers a diari amb escoles,
durant tota aquesta setmana,
i la setmana que ve que estem a Tarragona,
cada matí hi ha tallers amb escoles
o amb entitats diferents,
i també fem tallers de productes,
fem tallers amb famílies,
depèn del lloc on estem,
doncs fem un tipus de taller o un altre.
I per tant,
aquesta cuina serveix perquè el cuiner fa el plat in situ,
i aquí,
que tenim aquesta taula que es desplega,
i això són uns bancs,
i hi caben fins a 25 persones,
doncs pots estar interactuant amb el cuiner
i fer el plat o fer el taller que has vingut a fer.
És a dir,
que si hi ha alguna escola que ens escolti i volen venir,
poden fer-ho, no?
Fins al dia 1 de juny.
Exacte.
Estan tots convidats a venir aquí a la plaça Verdaguer de Tarragona,
a conèixer aquesta unitat mòbil,
a conèixer hàbits alimentaris saludables,
i, doncs, convidats.
Però diumenge que no vinguin.
Diumenge no,
perquè diumenge ens anem al Delta de l'Ebre,
ens anem a Tancada,
tenim un espai a Montnatura Delta de l'Ebre,
celebrem un primer any de l'equipament,
i des de la Fundació Catalunya La Pedrera
hem organitzat un dia festiu,
i la unitat mòbil de la Fundació Alicia,
la Fundació Catalunya La Pedrera,
estarà allà,
impartint tallers i amb llibertat de visita,
doncs, tot el dia.
Doncs el que podeu fer diumenge és baixar,
a Montnatura Delta,
que esteu al cor del Delta,
amb aquest ambient natural,
amb aquestes,
ocells migratoris,
la llacuna,
les salines,
la pesca tradicional,
també,
no t'has reafetit allà, no?
També,
tota una sèrie d'activitats
que s'han planificat
per passar un bon dia al Delta.
Marga,
vice-directora
de l'Àrea de Cultura
de la Fundació Catalunya La Pedrera,
gràcies per obrir les portes,
que avui a partir d'avui,
a tots els tarragonins.
Moltes gràcies.
Gràcies a vosaltres.
Núria,
tornem a la connexió.
Sí,
si vols acostar-te per aquí,
veuràs que aquest aplicatiu
del que parlàvem ara de les vitamines
està molt bé,
les vitamines,
hidràs de carboni,
proteïnes,
greixos...
És el que m'ha cridat més l'atenció,
justament perquè saps allò que passa?
Que quan hi ha un canvi d'estació,
i especialment a la primavera,
ens tornem...
Vaja,
a mi em passa, eh?
Una mica preocupada pel tema de vitamines,
anem més cansats,
no?
Les tenia aquesta primavera,
el que en diuen,
i dius,
home,
necessito com a reforçar-me una miqueta.
I ara estava que van de mirar per internet
el tema de les vitamines,
sí,
en quins aliments les trobem,
quin tipus de vitamines,
i tot el procés que du a terme la vitamina,
com funciona amb el cos,
fins que s'elimina,
no?
Pep,
això ens explica.
Sí,
t'explica tot el recorregut,
i més a més que cadascun d'aquests aliments,
doncs quines porten,
si porten aigua,
proteïnes,
greixos,
hidrats,
fibra,
però a mi s'ha fet l'altre aplicatiu,
el de l'horta,
de setmaneta,
durant els 365 dies a l'any,
també està molt bé per això,
perquè pots veure,
per exemple,
si tu vas al mercat avui a comprar pesos,
doncs saber si en aquesta època d'any hi ha pesos,
o no n'hi ha,
el que et deia abans,
el calendari del peixès en definitiva,
que també t'ho diu ara.
Sí,
sí,
una mica tornar,
com deia,
la convidada,
tornar-ho d'abans.
Exacte.
Molt bé,
doncs Pep,
em sembla que encara no torneu cap a la ràdio,
perquè tenim una cita a partir de la una,
des de l'ICAC.
Doncs anem fins a la plaça en Rovallà
per parlar d'arqueologia,
de cinema arqueològic,
de documentals arqueològics,
i us parlarem,
doncs,
d'aquests que comencen avui mateix a la tarda
i que es fan,
doncs,
en el Mar de Tarracoiba,
organitzats per l'ICAC.
Ens veiem des d'aquí,
no estem en Uri,
d'aquí a mitja hora,
ens veiem des d'allà,
d'acord?
Gràcies, companys.
Fins ara.
Fins ara.