Title:

Quart de català: Multilingüisme i gastronomia de Quaresma

## Actualitat Lingüística i Social L'espai del **Centre de Normalització Lingüística (CNL)** de Tarragona ens apropa a les novetats sobre el català i la cultura local. S'anuncia la celebració del **Dia Mundial de la Poesia** (21 de març) amb un *vermut poètic* a la Biblioteca Pública, on es llegiran poemes en diverses llengües, incloent-hi el sard. ### Formació i Activitats • **Cursos de català:** S'obre el període de matrícula per al tercer trimestre. • **Parelles lingüístiques:** Es realitzen actes de cloenda i presentació a localitats com Vilallonga del Camp i La Pobla de Mafumet. • **Tecnologia:** Es presenta l'aplicació *GenCat*, un portal que aglutina serveis de la Generalitat com trànsit, emergències i transports. ## Gastronomia: Rustim Tòpics En aquesta secció culinària, es parla dels plats tradicionals de **Quaresma**, destacant la influència occitana a la cuina catalana: • *Peixopalo:* Una variant del bacallà assecat sense sal, preparat tradicionalment a la Costa Brava i Sardenya. • *Bou adobat:* Un estofat de carn molt energètic, més comú a les zones de muntanya i al Pirineu. > "El vermut va bé per lubricar la llengua i que et proeixi millor la poesia." ## Entrevista amb Samuel Arba El cantautor multilingüe **Samuel Arba** presenta el seu darrer projecte musical i el seu espectacle *"Yo soy yo"*, que s'estrenarà al Teatre Magatzem. Arba explica el seu vincle amb el català com a alumne del CNL i la seva capacitat per compondre en **català, sard, italià i castellà**.

['Català', 'Poesia', 'CNL', 'Gastronomia', 'Quaresma', 'Música', 'Multilingüisme', 'Tarragona', 'Cursos', 'Verkami']