Title:

Pollastre al curry i caipirinha amb Francesc Lladó i Jean-Patrick

El programa rep el xef Francesc Lladó, del restaurant Quim Quima, i el seu amic Jean-Patrick per parlar de cuina casolana i receptes senzilla per fer a casa. Comencen presentant-se, comenten els seus plats estrella i passen a explicar pas a pas la preparació del pollastre al curry: ingredients (ceba, all, curry, pollastre, patata, llet de coco, ou dur), cocció i acompanyaments de fruites i verdures per contrarestar el picant. Parlen de l’acompanyament amb arròs basmati i begudes (cervesa, suc de llima) i tanquen amb la recepta d’una caipirinha al més pur estil caribeny.

['cuina casolana', 'pollastre al curry', 'receptes', 'curry asiàtic', 'caipirinha', 'gastronomia', 'ràdio', 'Tarragona Ràdio']