Title:

Cluj-Napoca: història, cultura i gastronomia de la Transilvània moderna

**Resum del programa** A la “Volta al món” d’avui recorrem la província i la ciutat de Cluj-Napoca (Transilvània, Romania) amb Àngela Jurgoy. En aquest capítol hi trobareu: - **Context i història** de Cluj-Napoca com a centre romà, medieval i universitari plurilingüe. - **Atractius turístics**: salina de Turda, llac Bélix, monestirs, Jardí Botànic i espais verds com la selva Foyet. - **Vida cultural**: òpera hongaresa, teatre, museus (art, fàrmacs) i patrimoni religiós (catedrals ortodoxa i catòlica, plaça Mihai Viteazul). - **Universitats i estudiants**: models d’ensenyament en diversos idiomes i la gran comunitat d’estudiants estrangers. - **Clima i transport**: contrast continental (-25 °C a l’hivern, fins a 35 °C a l’estiu) i xarxa assequible de busos i trens. - **Gastronomia típica**: des del mich a la barbacoa fins al Kohl de Klusch i aperitius amb slanina i pa casolà. **Recomanació final**: Àngela anima tothom a descobrir Cluj-Napoca, tastar els plats locals i submergir-se en la seva rica herència cultural.

['Cluj-Napoca', 'Transilvània', 'Romania', 'Àngela Jurgoy', 'Turda', 'Huedín', 'Dràcula', 'salina Turda', 'Jardí Botànic', 'universitats', 'mich', 'Kohl de Klusch', 'barbacoa', 'clima continental', 'transport assequible', 'òpera hongaresa', 'teatre', 'museu dels fàrmacs', 'catedral ortodoxa', 'catedral catòlica', 'plaça Mihai Viteazul']