Title:

Restauració i arqueozoologia: l'ADN aplicat al passat

## Dues disciplines clau per a l'arqueologia moderna En aquest episodi de *Toquem Pedra*, s'explora la convergència de dues especialitats fonamentals per a la recuperació i l'estudi del patrimoni: la **restauració arqueològica** i l'**arqueozoologia**. Ambdues disciplines treballen de la mà per transformar les troballes brutes en dades històriques i científiques de gran valor. ### La restauració: paciència i sinergia in situ L'**Anna Bertral**, conservadora i restauradora, destaca que la seva tasca comença directament al jaciment. La intervenció primerenca és vital per garantir que els materials no es degradin en ser extrets del seu entorn original. • **L'èmfasi en la consolidació**: Es treballa amb processos minuciosos per assegurar la integritat de peces fragmentades. • **Tècniques d'extracció**: S'expliquen mètodes com l'*engassat* (ús de gases i resines sintètiques) per aixecar fragments pesants o mosaics. • **Canvi de paradigma**: Actualment es prioritza mantenir les peces *in situ* sempre que sigui possible, evitant tècniques més agressives d'extracció com l'estrapo, llevat de casos d'extrema necessitat. > "La pressa amb la restauració no és bon conseller; és una feina de molta paciència i metodologia." ### L'arqueozoologia i la revolució de l'ADN La **Lídia Colomines**, experta en arqueozoologia, presenta com l'estudi de les restes animals permet reconstruir no només la dieta humana, sinó també els mètodes de ramaderia de les èpoques ibèrica i romana. • **L'estudi de les deixalles**: La majoria d'ossos trobats són residus del consum humà, que revelen l'espècie, l'edat de l'animal i com va ser cuinat. • **Anàlisi d'ADN antic**: Mitjançant seqüències genètiques, es pot conèixer la filogènia (l'origen i moviments dels animals) i fins i tot trets del *fenotip* com el color de la pell o el sexe. • **Formació internacional**: Es subratlla la importància de les estades a l'estranger (com a la Universitat de *Cambridge*) per portar noves tècniques d'anàlisi genètica a Catalunya. ## Un treball multidisciplinari El programa conclou destacant que l'arqueologia ja no és una disciplina aïllada. La integració d'arqueòlegs, restauradors i biòlegs és el que permet que les peces "parlin" i ens donin una visió completa de la vida en el passat.

['Arqueologia', 'Restauració', 'Arqueozoologia', 'ICAC', 'ADN Antic', 'Conservació', 'Mosaics', 'Història', 'Ciència']