Title:

Comerç i Restauració a Tarragona i Cambrils: Productes Locals, Turisme i Col·laboració

Aquest programa de ràdio setmanal reuneix Florenci Nieto (Pimec Comerç Tarragona), Quintín Quinsac (ARPA Tarragona) i Tomàs Sierra (Associació de Comerciants de Cambrils) per parlar de l’estat del comerç i la restauració al territori. Es debaten els productes locals de denominació d’origen (gamba, musclo, tallarines), la importància del turisme gastronòmic i l’impacte de l’estacionalitat estiu–hivern en els negocis. Finalment, els col·loquien sobre la necessitat d’una cooperació efectiva entre restauradors, botiguers i institucions locals, i proposen demandes concretes als nous ajuntaments per reforçar la cultura culinària, el comerç de proximitat i el teixit comercial urbà.

['Tarragona', 'Cambrils', 'restauració', 'comerç', 'productes locals', 'turisme gastronòmic', 'col·laboració', 'polítiques públiques']