Title:

Amanides d’estiu: consells, sardines, patata, meló i peix

## Resum Aquest episodi ofereix un recorregut pràctic per preparar amanides d’estiu i altres plats frescos: - **Introducció i consells generals**: fruits, verdures, amanides, textures i salses lleugeres per combatre la calor. - **Receptes clau**: amanida de sardines i llegums; braç de gitano de patata amb escalivada; sopa de meló dins meló; amanida de rap i préssecs. - **Acompanyaments i variacions**: salsa tàrtara casolana, tàrtars de peix i altres propostes per picar. - **Tancament i promoció**: activitat Inèrit i Closca amb plat de closca i dues cerveses Inèrit per 15 € al casc antic.

['calor', 'estiu', 'amanida', 'fruita', 'verdura', 'vitamina C', 'llagums', 'vinagreta', 'enciams', 'ruca', 'escalivada', 'patata', 'braç de gitano', 'salsa tàrtara', 'salmó', 'sardines', 'fasols', 'meló', 'préssecs', 'rap', 'closca', 'Inèrit', 'cerveses Inèrit']