logo

Parlant de tot

Magazín matinal de Vilassar Ràdio que arriba a la 16a temporada en antena. Presentat i dirigit per Jaume Cabot, l'actualitat local, comarcal i general i les entrevistes diàries a persones de tots els àmbits, centra l'atenció del programa. Compta amb una vintena de col·laboradors/es que parlen d'esports, teatre, cinema, gestió emocional, sexe, cuina, salut, consum, benestar femení, tarot, tertúlies d'avis i joves, etc. Tot servit de dilluns a divendres de 10 h a 13 h del matí amb vitalitat! Magazín matinal de Vilassar Ràdio que arriba a la 16a temporada en antena. Presentat i dirigit per Jaume Cabot, l'actualitat local, comarcal i general i les entrevistes diàries a persones de tots els àmbits, centra l'atenció del programa. Compta amb una vintena de col·laboradors/es que parlen d'esports, teatre, cinema, gestió emocional, sexe, cuina, salut, consum, benestar femení, tarot, tertúlies d'avis i joves, etc. Tot servit de dilluns a divendres de 10 h a 13 h del matí amb vitalitat!

Transcribed podcasts: 119
Time transcribed: 14d 1h 35m 59s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Title:

Parlant de tot: Cuina a la Guinness, salut oncològica i filosofia Ikigai

Summary:

## Actualitat i Cuina de Trinxera L'episodi d'avui de **Parlant de tot** a **Vilassar Ràdio** arranca amb la previsió meteorològica de *Joaquim Serra*, que anuncia un cap de setmana d'ambient gairebé primaveral. En l'àmbit informatiu, es destaca el ple municipal i la construcció de 62 nous habitatges dotacionals a Vilassar de Mar. ### Gastronomia amb història En **Xavi Tomàs**, des de l'**Enxaneta**, torna al programa amb la seva secció *Cuina de trinxera* per preparar un **ossobuco a la Guinness**. • Utilitza **ossobuco de vedella**, cansalada, verdures (pastanaga, ceba vermella, all, nap) i, evidentment, cervesa negra. • Recomana una cocció a foc lent (*xup-xup*) de quatre hores en una cassola de ferro o *cocot*. • Relaciona el plat amb la figura de **Bobby Sands**, militant de l'IRA que va morir en vaga de fam l'any 1981 reivindicant la dignitat dels presos polítics. ## Salut i Benestar ### Fem Salut: El càncer des de la qualitat de vida S'organitza una taula rodona amb **Marta Casas** (Salut Pública), **Fanny Abril** (**Oncolliga**) i la fisioterapeuta **Mònica Mallafré**. Els punts clau han estat: • L'evolució del tractament: de cercar només la curació a prioritzar la **qualitat de vida**. • La importància de la **fisioteràpia oncològica** per reduir la fatiga i millorar la massa muscular. • El servei de **psicooncologia** que s'ofereix a l'**Espai Nou Centre** (edifici del Mercat). ### Filosofia de vida: L'Ikigai japonès La col·laboradora **Neus Colomer** aprofundeix en el concepte japonès d'**Ikigai**, que es defineix com la *raó de ser* o el motiu per aixecar-se cada matí. • Es basa en l'equilibri entre el que estimes, el que fas bé, el que el món necessita i allò pel que et poden pagar. • Es contraposa la col·lectivitat japonesa amb l'individualisme occidental. > "Un home és feliç quan s'adona que no tot depèn d'ell, però decideix conscientment qui vol ser."

Tags:

['Vilassar de Mar', 'Vilassar Ràdio', 'Parlant de tot', 'Cuina', 'Guinness', 'Oncolliga', 'Càncer', 'Fisioteràpia', 'Ikigai', 'Filosofia', 'Habitatge', 'Meteomar']