Title:

Ran de Mar: El Far de Calella i Memòria de Vilassar

## Benvinguda al primer programa de 2026 En aquesta nova edició de **Ran de Mar** a *Vilassar Ràdio*, el capità Agustí Martín ens introdueix en un viatge pel patrimoni marítim i comercial. La principal novetat d'aquest any és la secció **Fem Poble**, un espai de nostàlgia dedicat a recordar els establiments emblemàtics de **Vilassar de Mar** que han tancat les seves portes. ## El Far de Calella: Símbol del Maresme Ubicat sobre un penya-segat, el **Far de Calella** és conegut per ser el far en actiu més antic de Catalunya (inaugurat el 1859). Les dades clau discutides inclouen: • **Història**: Construït sobre una antiga torre de vigilància contra pirates per l'enginyer Marià Parellada. • **Evolució tècnica**: Va passar de cremar *oli d'oliva* i parafina a ser electrificat el 1927. • **Abast**: Els seus senyals lluminosos arriben fins a 35 milles nàutiques. • **Cessió municipal**: Des de 2009, l'edifici acull un centre museístic gràcies a un acord amb l'autoritat portuària. ## Gastronomia Marinera: El Lluç En Joan Martín ens apropa a les qualitats d'aquest peix blanc tan preuat a la cuina catalana: • **Característiques**: Carn blanca, suau i de fàcil digestió, molt típica en dietes de convalescència. • **Diferències de pesca**: S'explica per què el lluç de *palangre* (o de pinxo) té millor textura i valor que el d'arrossegament. • **Recepta**: Es detalla l'elaboració del lluç a la basca (salsa verda), destacant que cal poc manipuleig per no desfer la carn. • **Curiositats**: La influència del corrent de Humboldt en la pesca a l'Amèrica del Sud i la conservació d'aquest peix. ## Història Local de Vilassar • **Motius i personatges**: L'origen del nom "Can Mèriques", vinculat a la família Reig i la seva fàbrica de calçat. • **Telegrafia òptica**: Història de la **Torre de la Farinera** (al *Carrer Sant Pau* o Doctor Mas Riera), que formava part de la xarxa de comunicació visual del segle XIX abans de l'arribada del telègraf elèctric. ## Fem Poble: Retorn al passat comercial Amb en Joan Valls, s'estrena aquesta tertúlia sobre la transformació del municipi: • **Canvi urbà**: Com el centre s'ha desplaçat del carrer Sant Joan cap al nord. • **Oficis perduts**: Recordatori de fusteries, ferrers i antics cinemes/teatres com l'*Ateneu*, l'Esbarjo o el Círcol. • **Establiments de memòria**: Referències a Can Bacedes, Can Romaguera o el desaparegut restaurant Palomares. > "Aquest espai serà un viatge en la memòria dels que ja tenim una edat, un recordatori de gent i d'empreses que han format part de la nostra vida."

['Vilassar Ràdio', 'Ran de mar', 'Vilassar de Mar', 'Far de Calella', 'Maresme', 'Torre de la Farinera', 'Lluç', 'Gastronomia', 'Patrimoni', 'Història local']