Title:

Vilassar de Mar: Clima, Gastronomia de Carnaval i Història Escolar

## Un mes de febrer meteorològicament convuls al Maresme L'episodi d'aquest mes de febrer ha estat marcat per una **inestabilitat extrema** que ha posat a prova la resiliència del litoral. Les condicions meteorològiques han tingut un impacte directe en diversos àmbits del municipi: • **Temporals i ventades:** S'han registrat ràfegues de vent superiors als **80 km/h**, provocant la caiguda d'arbres i activant el pla *VENTCAT*. • **Afectacions al transport:** La línia **R1 de Rodalies** i la **Nacional II** han patit talls i retards per inundacions i obstacles a la via. • **Regressió del litoral:** Les platges han patit una pèrdua de sorra significativa, afectant municipis com Premià i Vilassar, i danyant mobiliari urbà. ### Gastronomia de Carnaval: Tradició i excesos abans de la Quaresma En Joan Martín ens detalla les menges típiques que precedeixen el període de dejuni. La festivitat se centra en el **porc i els ous** com a protagonistes indiscutibles: • **Dijous Gras:** Conegut també com el dia de la truita (especialment de botifarra blanca o negra). • **Botifarra d'ou:** Un producte estrella elaborat amb carn d'espatlla i ou, d'un color groguenc característic. • **Dolços tradicionals:** La **coca de llardons** tanca els àpats d'aquesta època de disbauxa. > "El Carnaval és l'última oportunitat de menjar fort abans de la purificació de la Quaresma." ## El Llegat de l'Hilari Marimon i Can Lari Es repassa la figura d'**Hilari Marimon**, un industrial clau en la fusteria de ribera del segle XX. El seu gran projecte arquitectònic, **Can Lari**, és una casa d'estil colonial acabada el 1918 que destaca per: • La seva façana amb motius marítims com **àncores i anelles salvavides**. • L'estil inspirat en les cases senyorials de San Francisco, sovint confós erròniament amb vaixells del Mississippí. • La seva inclusió en l'inventari del **Patrimoni Arquitectònic de Catalunya**. ## Memòria històrica: El Col·legi Sant Joan L'espai **Fem Poble** viatja a l'educació dels anys 50 i 60 amb en **Quique Terrades**, recordant l'escola fundada per **Jaume Borotau**: • **Disciplina i humor:** El director, conegut com a *Mr. Bitir*, mantenia un mètode rigorós però amb matisos d'humor anglès. • **Exàmens per lliure:** Els alumnes havien de desplaçar-se a Barcelona o Mataró per examinar-se davant de tribunals oficials. • **Anècdotes del professorat:** Des del mestre que feia *snorkel* (Pepe Pitillo) fins a les llibretes que volaven per la finestra quan no complien els estàndards.

['Vilassar de Mar', 'Maresme', 'Carnaval', "Botifarra d'ou", 'Patrimoni', 'Història local', 'Escola Sant Joan', 'Clima', 'Can Lari']