Title:

Ran de Mar: Patrimoni, truites i història de Vilassar

## La Flotilla de Gaza i el suport humanitari El programa analitza l'estat actual de la *Global Summit Flotilla*, després de la retenció de les naus per part d'Israel. Es destaca que el finançament d'aquesta operació prové de filàntrops i empresaris de la diàspora amb l'objectiu de portar ajuda humanitària crítica: • **Material sanitari:** equips de diàlisi, anestèsics i material quirúrgic. • **Infraestructures:** unitats de potabilització d'aigua i panells fotovoltaics. • **Nova convocatòria:** el 29 de març es preveu una nova sortida des de Barcelona amb 100 vaixells. > "L'estratègia per a aquest 2026 és enviar tantes naus simultàniament que la intercepció militar sigui logísticament impossible." ## Gastronomia local: L'art de les truites En Joan Martín explora la importància de l'ou com a element bàsic de la cuina i la seva versatilitat. • **Versatilitat:** Des de la clàssica truita de patates amb ceba fins a elaboracions originals amb patates xips o fins i tot enciam. • **Curiositats:** S'esmenta el valor dels ous de *Fabergé* com a peces d'orfebreria imperial i l'origen de la "truita a la francesa", que paradoxalment té arrels a Cadis. ## Memòria històrica de Vilassar de Mar El programa repassa punts clau del passat del poble: ### El Círcol i el Patronat Parroquial Es fa un emotiu recordatori de les antigues sales de cinema, centres neuràlgics de la vida social que van marcar generacions de vilassarencs abans de la seva desaparició a finals del segle XX. ### Arquitectura rural i canvis al territori Amb l'ajuda de Miquel Vila s'analitza l'evolució de les masies. S'assenyala: • Com moltes cases senyorials han canviat d'ús o han estat enderrocades per l'expansió urbanística. • La importància de les sènies en el regadiu del passat. • L'exemple de *Calitzart* com a model d'evolució tecnològica cap a l'horta moderna.

['Ran de Mar', 'Vilassar Ràdio', 'Vilassar de Mar', 'Patrimoni', 'Gaza', 'Història oral', 'Masies', 'Gastronomia']