Què de Què
Què de Què és el nou magazine de Tarragona Ràdio, que vol donar repostes concretes a preguntes universals, i sovint tarragonines ;-) Tractarem qüestions de salut, literatura, economia o cuina, entre d'altres, però sempre tindrem la cultura com a pal de paller. Núria Cartañà coordina un ampli equip de professionals de la casa: Miquel González, Joan Andreu Pérez, Lluís Comes i Pep Suñé. Què de Què és el nou magazine de Tarragona Ràdio, que vol donar repostes concretes a preguntes universals, i sovint tarragonines ;-) Tractarem qüestions de salut, literatura, economia o cuina, entre d'altres, però sempre tindrem la cultura com a pal de paller. Núria Cartañà coordina un ampli equip de professionals de la casa: Miquel González, Joan Andreu Pérez, Lluís Comes i Pep Suñé.Time transcribed: 1d 1h 45m 46s
results.
This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.
Title:
Històries de Tarragona i Sols Repsol al Què de Què
Summary:## Gastro-cultura i patrimoni tarragoní L'episodi d'avui del programa **Què de Què** a **Tarragona Ràdio** ofereix un viatge que va des de l'excel·lència culinària local fins a la recuperació de la memòria històrica de la ciutat. El programa destaca el reconeixement de la gastronomia del territori i el llançament d'un nou recull de llegendes urbanes. ### Excel·lència gastronòmica a Nulles El xef **Xavi Fabra**, responsable del restaurant **La Quinta Forca**, comparteix la seva experiència després de rebre un prestigiós *Sol Repsol*. El seu model de negoci es basa en: • La filosofia *Slow Food* i la cuina de quilòmetre zero. • L'ús exclusiu de productes ecològics, locals i de temporada. • Un menú degustació de 17 o 18 plats que convida a la calma i al gaudi sensorial. > "Cuinar és un acte d'amor, i aquest acte d'amor és el que hem rebut de les nostres mares." ### Cròniques i llegendes de la ciutat L'escriptor **Joan Noguera** presenta el seu nou llibre *105 històries genuïnes de Tarragona*. Aquesta obra, que segueix l'èxit de les seves anteriors col·leccions, recull anècdotes curioses i fets històrics de la ciutat: • **L'encanteri del Balcó del Mediterrani**: La tradició de *anar a tocar ferro* i com cada pal de la barana correspon a un dia de la setmana per atreure la bona sort. • **Energies a la Part Alta**: La coincidència de punts energètics amb antics altars d'esglésies romàniques a la plaça de Sant Miquel. • **Fantasmes i picaresca**: La història del suposat fantasma de la **Plaça de la Font** del segle XIX, que va resultar ser una estratègia per devaluar el preu d'un habitatge. ### Actualitat municipal i cultural L'informatiu destaca projectes clau per al patrimoni de la ciutat: • La retirada de l'emblemàtica **bastida** de l'**Amfiteatre Romà** i la creació d'un nou accés il·luminat a l'arena previst per al 2026. • La reobertura del **Fòrum de la Colònia** durant la propera temporada de primavera-estiu després d'una inversió de 5 milions d'euros. • L'èxit del **Carnaval de Tarragona**, on la comparsa Pandora s'ha endut el primer premi amb la seva temàtica sobre ocells del paradís.
Tags:['Tarragona Ràdio', 'Què de Què', 'La Quinta Forca', 'Sols Repsol', 'Joan Noguera', 'Amfiteatre Romà', 'Carnaval de Tarragona', 'Part Alta', 'Cultura', 'Gastronomia']